Resep Kolak Ubi Kolang Kaling ala Chef Sisca Soewitomo, Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa

JAKARTA - Resep kolak ubi kolang kaling ala Chef Sisca Soewitomo bisa dijadikan referensi bagi Anda yang bingung ingin menyajikan takjil apa saja untuk buka puasa.

Jika Anda masih belum memikirkan takjil atau menu buka puasa lantaran waktu yang sempit, Anda bisa membuat kolak dengan berbagai macam isian, yang utamanya adalah pisang, ubi dan kolang kaling.

Kolak menjadi salah satu menu favorit saat bulan ramadan, bahkan disebut sebagai salah satu tradisi karena rasanya yang manis, cocok dihidangkan disaat berbuka puasa. Terlebih seringkali ada ajakan untuk berbuka dengan yang manis.



Berikut resep kolak ubi kolang kaling dan pisang dari chef legendaris Sisca Soewitomo yang Anda buat di rumah:

Kolak Ubi Kolang Kaling Pisang

Bahan:

2 buah ubi, kupas, potong dadu, cuci bersih, tiriskan

2 buah pisang raja, kupas, iris

75 gram gula

100 gram kolang kaling

100 ml air