Resep Pastel Isi Bihun, Gorengan Nikmat untuk Buka Puasa

JAKARTA - Pastel isi bihun merupakan salah satu jenis gorengan yang selalu tersaji saat buka puasa . Biasanya, pastel disantap bersama dengan cabai atau sambal kancang pedas.

Perpaduan rasa gurih dan pedas menjadi perpaduan yang nikmat untuk buka puasa. Tak perlu membelinya, sebab Anda bisa membuat pastel isi bihun di rumah sebagai menu buka puasa.

Sementara itu, buka puasa menggunakan gorengan sendiri menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia. Bahkan, sudah menjadi kebiasaan. Tertarik untuk membuatnya?

Resep Pastel Isi Bihun

Berikut resep membuat pastel isi bihun untuk buka puasa seperti dirangkum dari Endeus TV, Sabtu (25/3/2023).

Baca Juga: 7 Jenis Es Tradisional Khas Indonesia yang Kerap Dijadikan Menu Takjil, Nomor 6 Renyah saat Digigit

Bahan:
Minyak goreng

Kulit:
225 g tepung terigu, ayak
½ sdt garam
100 ml air hangat
4 sdm minyak goreng

Isi:
2 sdm minyak goreng
8 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
75 g wortel, serut kasar
75 g kentang, potong dadu kecil
50 ml air
75 g bihun kering, seduh air panas, tiriskan
2½ sdt kaldu jamur
¼ sdt merica putih bubuk
2 butir telur rebus, cincang kasar