Olahan Cumi Dipadu Sambal Dabu-Dabu, Penyuka Asin-Pedas Pasti Suka

JAKARTA - Cumi asin sambal dabu-dabu bisa menjadi hidangan spesial hari ini. Menu tersebut menawarkan cita rasa asin-pedas yang mampu menggoyang lidah. Sajikan cumi asin sambal dabu-dabu bersama nasi hangat dan pelengkap lain agar sesi bersantap Anda semakin nikmat.

Cara membuat menu satu ini sangat praktis. Selain itu, bahan-bahannya juga mudah ditemukan. Tertarik mencobanya? (Baca Juga: Bunda, Ini Cara Mudah Membuat Kroket Kentang )

Berikut resep membuat cumi asin sambal dabu-dabu, seperti dikutip dari akun Instagram @recipe.tastyfoodie.

Bahan:
150 gr cumi asin⁣
20 cabai rawit merah⁣
5 cabai ijo keriting⁣
2 cabai merah keriting⁣
8 siung bawang merah⁣
1 tomat merah⁣
1 jeruk nipis⁣
2 lembar daun jeruk⁣
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk⁣
⁣
Cara Membuat:
1. Rebus cumi asin sekitar 5-10 menit, buang kotoran, potong cumi, lalu cuci sampai bersih⁣. (Baca Juga: Nasi Boranan Khas Lamongan Menggugah Selera )
2. Tumis irisan bawang merah dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan cumi dan irisan cabai. Bumbui garam dan kaldu bubuk, masak sampai cumi matang.
4. Terakhir masukkan potongan tomat dan beri perasan jeruk nipis. Aduk sampai rata.
5. Angkat, dan cumi asin sambal dabu-dabu pun siap dihidangkan.