Icip-Icip Ayam Goreng Korea ala V BTS, Resepnya Gampang Diikuti

JAKARTA - V BTS ternyata cukup piawai dalam hal memasak, khususnya ayam goreng. Ayam goreng khas Korea dengan cita rasa pedas dan manis itu dibuat oleh member boyband papan atas dunia tersebut dalam Jinnys Kitchen.

Jinnys Kitchen sendiri merupakan program hiburan baru yang dirilis oleh tvN. Program tersebut dibintangi oleh sejumlah artis Korea Selatan terkenal seperti V BTS, Choi Woo Shik, Park Seo Joon, Lee Seo Jin, dan Jung Yoo Mi.

Para artis papan artis ini membuka restoran di Bacalar, Meksiko. Mereka menjual beberapa jajanan kaki lima khas Korea seperti corn dog, ayam goreng, hingga ramyeon.



Salah satu yang menarik perhatian adalah ayam goreng pedas manis yang dibuat oleh V BTS. Di acara reality Show tersebut, pemilik nama asli Kim Taehyung itu membuat ayam goreng yang sangat lezat.

Setelah menyaksikan setiap episode, tentu banyak yang penasaran dengan rasa dari olahan ayam goreng seperti yang dibuat Kim Taehyung alias V. Tak perlu khawatir, Anda bisa membuat sendiri di rumah lho.

Berikut resep ayam goreng Korea seperti yang dibuat V BTS.

Bahan

500 gr ayam fillet tanpa kulit, disarankan bagian dada
1/2 cup susu putih cair
2/3 cup tepung maizena
Garam secukupnya

Bahan Saus

10 gr gochujang
20 gr saus tomat
50 gr cooking syrup atau madu
20 gr gula pasir
20 gr kecap asin
2 siung bawang putih, cincang halus
20 ml air

Cara Membuat

1. Potong daging ayam berbentuk dadu sesuai selera.

2. Masukkan daging ayam ke dalam wadah lalu marinasi dengan susu cair selama 30 menit.

3. Tiriskan susu cair, tambahkan garam dan balur dengan tepung maizena.

4. Goreng ayam hingga kecokelatan. Sisihkan.

5. Campurkan semua bahan saus dan masak sampai mengental.

6. Kalau mau crispy, Anda bisa melakukan metode double frying atau dua kali penggorengan. Setelah itu masukkan ayam ke dalam campuran saus dan aduk hingga rata.

7. Taburi wijen dan ayam goreng ala Korea pun siap disajikan.