Tampil Demo Masak di ICA Chef Expo 2023, Chef Juna Khawatir Kena 'Senjata Makan Tuan'
Sabtu, 06 Mei 2023 - 16:04 WIB
loading...
A
A
A
"Kami mengadakan cooking demo sebagai salah satu cara kami untuk terus melestarikan dan mempromosikan kuliner Indonesia," ungkap Chef Juna saat ditemui di acara konferensi pers ICA Chef Expo 2023 di kawasan Epicentrum, Jakarta Selatan, Sabtu (6/5/2023).
Dalam acara tersebut, Chef Juna akan meramaikan cooking demo di hari pertama. Soal demo masak, Chef Juna menyebutkan bahwa demo masak itu sangat susah.
Pasalnya, menurut Chef Juna, bila tidak hati-hati dalam melakukan demo masak bisa menjadi senjata makan tuan, terlebih untuk chef profesional dan terkenal seperti dirinya.
"Demo masak bisa jadi senjata makan tuan, contohnya kalau kita masak yang biasa aja, takutnya pada ngomong 'masa bisanya gitu doang', kalau kita buat yang jelimet yang rumit nanti pengunjung bingung enggak ngerti apa-apa," kata chef dengan nama lengkap Junior John Rorimpandey itu.
Chef Juna memaparkan, sebagai seorang chef, ketika melakukan demo masak harus bisa memilih menu yang berada di antara mudah dan sulit, serta memberikan pengetahuan kepada penonton.
Dalam acara tersebut, Chef Juna akan meramaikan cooking demo di hari pertama. Soal demo masak, Chef Juna menyebutkan bahwa demo masak itu sangat susah.
Pasalnya, menurut Chef Juna, bila tidak hati-hati dalam melakukan demo masak bisa menjadi senjata makan tuan, terlebih untuk chef profesional dan terkenal seperti dirinya.
"Demo masak bisa jadi senjata makan tuan, contohnya kalau kita masak yang biasa aja, takutnya pada ngomong 'masa bisanya gitu doang', kalau kita buat yang jelimet yang rumit nanti pengunjung bingung enggak ngerti apa-apa," kata chef dengan nama lengkap Junior John Rorimpandey itu.
Chef Juna memaparkan, sebagai seorang chef, ketika melakukan demo masak harus bisa memilih menu yang berada di antara mudah dan sulit, serta memberikan pengetahuan kepada penonton.
Lihat Juga :
