6 Jenis Makanan Lezat dari Darah, Nomor 4 dari Indonesia

Foto/iStock

Tahu darah dibuat dengan cara mengentalkan darah babi menjadi balok tebal dengan konsistensi seperti tahu, begitulah namanya.
Seperti tahu, tahu darah digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari nasi hingga mie hingga sup.

4. Saren, Indonesia

Foto/iStock

Saren atau dideh merupakan salah satu makanan ekstrem dari Indonesia. Makanan ini merupakan olahan darah hewan yang disembelih kemudian dibekukan dengan cara dikukus atau dimasak. Saren biasanya disajikan dalam bentuk satai, opor, maupun dioseng. Sekilas, bentuk saren mirip dengan hati sapi.



5.Hematogen, Rusia

Foto/wikipedia

Hematogen adalah bar nutrisi cokelat yang manis seperti PowerBa dibuat dari darah sapi.Hematogen dijual di toko-toko dan dipasarkan baik sebagai camilan manis tapi sehat dan sebagai suplemen obat; kandungan zat besinya yang tinggi dikatakan membantu mencegah anemia dan mendukung jumlah darah pada ibu hamil dan menyusui

6.Anggur Ular, Asia Tenggara

Lihat Juga: Upaya WBI Lestarikan Warisan Budaya