7 Makanan yang Bisa Mencegah Kanker, Kaya Nutrisi dan Menyehatkan

JAKARTA - Makanan yang bisa mencegah kanker sangat beragam. American Cancer Society merekomendasikan makan setidaknya lima porsi buah dan sayuran setiap hari dan makan jumlah makanan yang tepat untuk menjaga berat badan.

Selain itu, para peneliti menemukan bahwa makanan tertentu yang mencegah kanker merupakan bagian penting dari diet anti-kanker. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, pastikan Anda menghindari risiko kanker .

Mulai dari makan makanan cepat saji, rokok hingga minum alkohol berlebihan. Penting juga untuk tetap bergerak aktif dengan olahraga. Berikut daftar makanan yang bisa mencegah kanker dilansir dari Everyday Health, Rabu (24/5/2023).

Makanan yang Bisa Mencegah Kanker

1. Buah dan Sayur

Foto/Getty Images

Buah-buahan dan sayuran penuh dengan vitamin dan nutrisi yang bisa mengurangi risikobeberapa jenis kanker. Makan lebih banyak makanan nabati juga memberi Anda sedikit ruang untuk makanan tinggi gula. Alih-alih mengisi makanan olahan atau manis, makanlah buah-buahan dan sayuran untuk camilan.

2. Teh Hijau

Foto/Getty Images

Teh hijau adalah antioksidan kuat dan bagian penting dari diet anti-kanker. Teh hijau dapat membantu dalam mencegah kanker hati, payudara, pankreas, paru-paru, kerongkongan, dan kulit. Para peneliti melaporkan bahwa bahan kimia tidak beracun yang ditemukan dalam teh hijau, epigallocatechin-3 gallate, bertindak melawan urokinase, enzim untuk pertumbuhan kanker.

3. Tomat

Foto/Getty Images

Penelitian menegaskan bahwa antioksidan likopen, yang ada dalam tomat, lebih kuat daripada beta-karoten, alfa-karoten, dan vitamin E. Likopen adalah makanan melawan kanker yang terkait dengan perlindungan terhadap kanker tertentu seperti kanker prostat dan paru-paru. Pastikan untuk memasak tomat, karena cara ini melepaskan likopen dan diserap oleh tubuh.

4. Minyak Zaitun

Foto/Getty Images

Di negara-negara Mediterania, lemak tak jenuh tunggal ini banyak digunakan untuk memasak dan merupakan makanan melawan kanker. Tingkat kanker payudara 50 persen lebih rendah di negara-negara Mediterania daripada di Amerika Serikat.

5. Anggur Merah

Foto/Getty Images

Anggur merah memiliki biji yang dengan aktivin superantioksidan. Bahan kimia melawan kanker ini, juga ditemukan dalam anggur merah dan jus anggur merah. Di mana kandungan itu memberikan perlindungan signifikan terhadap jenis kanker tertentu, penyakit jantung, dan penyakit degeneratif kronis lainnya.

6. Bawang Putih dan Bawang Merah

Foto/Getty Images

Penelitian telah menemukan bahwa bawang putih dan bawang merah dapat menghalangi pembentukan nitrosamin, karsinogen kuat yang menargetkan usus besar, hati, dan payudara. Semakin menyengat bawang putih atau bawang merah, semakin melimpah senyawa sulfur yang aktif secara kimiawi mencegah kanker.

7. Ikan

Foto/Getty Images

Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan ikan haring mengandung asam lemak omega-3, sejenis asam lemak yang telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat. Jika tidak makan ikan, Anda bisa mempertimbangkan mulai sekarang. Cara lain untuk menambahkan omega-3 ke dalam diet adalah dengan dengan makan biji rami.