Resep Seblak Cobek Rafael SMASH Bikin Heboh, Enak Enggak Ya?

• 2 batang daun bawang (opsional)

• Kerupuk

Cara Membuat

1. Pertama cuci bersih bahan-bahan yang hendak dihaluskan.

2. Iris tipis-tipis kencur, bawang putih, cabai rawit hijau dan rawit merah, juga daun bawang.

3. Haluskan bumbu yang sudah diiris tipis tadi dengan ulegan cobek sampai halus teksturnya.

4. Rebus kerupuk mentah (yang dipakai jenis kerupuk putih bulat) dan tiriskan jika sudah cukup lembek.

5. Tambahkan gula, micin, garam, penyedap rasa kemudian aduk sampai merata ke bumbu halus

6. Masukkan bawang daun yang tadi sudah diiris juga.

7. Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas.