6 Fakta Unik Nasi Padang, Nomor 5 Porsi Lebih Banyak Jika Dibungkus

JAKARTA - Nasi Padang merupakan kuliner yang saat ini mudah ditemui. Selain lokasinya yang banyak bertebaran di berbagai penjuru kota-kota besar, nasi Padang sudah diakui kelezatannya.

Tetapi tahukah Anda, dibalik kelezatan menu-menunya, ada sejumlah fakta menarik nasi Padang yang jarang diketahui bahkan mungkin oleh penggemar nasi legendaris asal Sumatera Barat ini sendiri. Yuk simak sejumlah fakta unik nasi Padang.

1.Antara Daun Singkong dan Gulai Nangka

Foto/ist

Di Pulau Jawa, daun singkong dan gulai nangka tidakdapat dipisahkan jika membeli nasi padang dibungkus atau makan di tempat. Dua menu tersebut menjadi pelengkap wajib dalam sajian nasi padang. Namun, di tempat asalnya, Sumatera Barat, daun singkong malah jarang dipasangkan dengan gulai nangka

3.Di Padang Tidak Ada Nama "Rumah Makan Padang"

Foto/99.co

Percaya tidak, di Sumatera Barat kita tidak akan menemukan warung makan yang bertuliskan "Rumah Makan Padang" sebab di sana warung makan biasa tersebut ya Rumah Makan Padang itu.



Restoran yang menyediakan berbagai macam makanan Padang biasanya memiliki spesialisasinya sendiri. Oleh karena itu jika ingin menikmati gulai, kamu bisa mencarinya di restoran yang khusus menjual menu itu.

3.Rendang Menjadi Makanan Paling Lezat di Dunia

Foto/ist

Masakan asal Sumatera Barat yang sangat terkenal adalah rendang. Bahkan rendang masuk dalam 50 masakan terenak di dunia versi pembaca situs berita dunia CNN pada pertengahan 2017.

Tidak main-main, rendang berhasil menyabet juara satu.Bumbu rendang yang kaya rempah mampu mengeluarkan aroma lezat. Belum lagi daging sapi yang sudah direndam berjam-jam dicampur rempah benar-benar bisa menggoda lidah. Tidakheran, rendang jadi incaran banyak orang di dalam maupun luar negeri.

4.Porsi Nasi Lebih Banyak Jika Dibungkus

Foto/ist

Dilihat dari sejarahnya, pada zaman Belanda yang dapat menikmati masakan Padang dirumah makan Padang hanyalah kalangan elit saja.

Oleh sebab itu karena pemilik rumah makan Padang ingin orang pribumi juga bisa menikmati nasi Padang maka disiasati dengan cara membungkusnya dan porsinya lebih banyak agar bisa berbagi dengan yang lain.



Versi lain juga menyebutkan hal ini disebabkan karena biaya pelayanan, kalau makan di tempat diberikan pelayanan. Sedangkan kalau dibungkus nasi nya lebih banyak dibandingkan makan di tempat.

5.Lebih Nikmat Makan Pakai Tangan

Foto/ist

Walaupun disediakan sendok dan garpu di meja makan, tapi tentu saja akan lebih nikmat menyantap hidangan nasi padang menggunakan tangan.

Karena kuah dan bumbu yang menempel di tangan itu lebih nikmat ketika kita menjilat tangan kita setelah selesai menyantap nasi padang, walaupun makan nasi padang menggunakan tangan akan meninggalkan aroma nasi padang yang akan sulit hilang jika hanya dibilas dengan air.

6.Foto Ikonik Ungku Saliah

Foto/ist

Sebagian rumah makan Padang mempunyai foto kakek berkopiah hitam atau dikenal dengan foto Ungku Saliah. Jika menjumpai foto Ungku Saliah di beberapa rumah makan padang, maka dapat dipastikan bahwa pemilik rumah makan padang itu berasal dari Pariaman, Sumatera Barat.

Orang Minang, khususnya orang Pariaman beranggapan bahwa Ungku Saliah adalah orang keramat. Memajang fotonya bagi sebagian orang akan mendatangkan rezeki. Sementara sebagian lagi hanya sebagai identitas asal mereka. Ada juga yang ikut-ikutan tanpa tahu awalnya.