Menu Bekal Nasi dan Mi Goreng untuk Anak Tuai Pro Kontra, Ini Tanggapan Dokter Spesialis Gizi

"Kalo nasi dan mie saja artinya double karbo, proteinnya hampir gak ada, justru yang diperlukan dalam tumbuh kembang anak adalah protein," ujar Dokter Yohan Samudra saat dihubungi MNC Portal, Kamis (1/6/2023).

Lebih lanjut dokter Yohan menjelaskan jika asupan karbohidrat juga harus dipastikan tercukupi tapi tidak boleh sampai berlebihan. Jadi, harus memilih antara mi atau nasi. Setelah itu, bekal harus diperkaya dengan protein yang bisa berasal dari telur dadar, tempura udang, potongan ayam atau ikan, dan yang lainnya.

"Bekal ke sekolah haruslah sesuai dengan rekomendasi gizi seimbang, ada karbohidratnya, protein dan lemak. Pilihlah salah satu sumber karbo misalnya mie atau nasi, kemudian perkaya gizinya dengan protein," sambungnya.

Doktek Yohan juga mengingatkan bahwa selain karbohidrat dan protein, tubuh juga membutuhkan asupan vitamin serta mineral yang dapat didapatkan dari buah serta sayuran. Membawakan bekal dengan asupan gizi yang lengkap akan menjadikan anak terbiasa dengan pola makan sehat.

"Tambahkan juga sayuran dan buah secukupnya agar habit makanan sehat anak terbentuk sejak dini," pungkasnya.