5 Jenis Kacang Rendah Kolesterol, Enak dan Sehat

Sabtu, 24 Juni 2023 - 19:01 WIB
loading...
5 Jenis Kacang Rendah...
Penderita kolesterol tinggi umumnya akan menghindari kacang-kacangan karena dianggap memiliki kadar lemak dan kalori yang tinggi. Foto DOK ist
A A A
JAKARTA - Penderita kolesterol tinggi umumnya akan menghindari kacang-kacangan karena dianggap memiliki kadar lemak dan kalori yang tinggi. Padahal terdapat beberapa jenis kacang yang aman dikonsumsi.

Pada dasarnya kacang memiliki banyak protein, serat, lemak jenuh yang tidak berbahaya, vitamin, dan antioksidan. Bahkan banyak penelitian yang menunjukkan sejumlah jenis kacang mampu menurunkan kolesterol.

Menurut Dr Meghana Pasi, Konsultan Nutrisi program MyThali, Arogya World, mengungkapkan bahwa kacang bermanfaat dalam menurunkan kolesterol jahat hanya jika dikonsumsi dalam porsi optimal (tidak lebih dari segenggam - 20gm).


5 Jenis Kacang untuk Penderita Kolesterol

Berikut ini lima jenis kacang yang aman untuk para penderita kolesterol.

1. Kenari

Dilansir dari Medical News Today, dari sejumlah penelitian dapat disimpulkan bahwa seseorang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dengan mengkonsumsi kenari.

Selain itu, kacang kenari juga akan menyumbangkan antara 10 % sampai 25 % dari asupan energi harian seseorang. Kenari juga memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang tidak dimiliki kacang jenis lain.

2. Almond

Sejumlah penelitian mengungkapkan bahwa mengkonsumsi kacang almond akan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan menumbuhkan kolesterol baik dalam tubuh.

Kacang almond juga kaya akan vitamin E dan antioksidan, sehingga dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga proses metabolisme.


3. Kacang Mede

Terdapat sebuah penelitian di tahun 2017 yang menunjukkan bahwa mengkonsumsi kacang mede akan dapat menurunkan kolesterol jahat. Namun, ada juga analisis yang menyebutkan bahwa kacang jenis ini tidak berpengaruh signifikan terhadap kolesterol total.

Selain menjadi sumber vitamin K, kacang mede juga mengandung antioksidan yang baik untuk mencegah radikal bebas.

4. Hazelnut

Jenis kacang ini juga aman dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi karena memiliki kandungan serat yang tinggi. Menurut USDA, 100 g hazelnut yang tidak dipanggang mengandung 9,7 gram serat.

5. Pistachio

Diketahui jika jenis kacang ini memiliki kandungan fitosterol yang merupakan senyawa penurun kolesterol alami.

Berdasar penelitian yang dilakukan pada tahun 2016, ditemukan bahwa mereka yang mengganti makanannya dengan pistachio mengalami penurunan jumlah kolesterol jahat.
(bim)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Berita Terkait
8 Cara Cegah Asam Urat...
8 Cara Cegah Asam Urat dan Kolesterol Tinggi Kambuh saat Lebaran, Jangan Kalap Makan!
3 Makanan Lebaran yang...
3 Makanan Lebaran yang Menyebabkan Kolesterol Tinggi, Waspadai Konsumsinya
7 Kue Lebaran yang Tinggi...
7 Kue Lebaran yang Tinggi Kolesterol, Lezat tapi Picu Masalah Kesehatan
Waspada! 6 Penyakit...
Waspada! 6 Penyakit Menular yang Bisa Jadi Ancaman di 2025, Nomor 3 Masih Menghantui Dunia
Tiroid Pengaruhi Kesuburan...
Tiroid Pengaruhi Kesuburan dan Kehamilan, dari Keguguran hingga Kesehatan Mental Anak
Virus HMPV Terdeteksi...
Virus HMPV Terdeteksi di Indonesia Sejak 2001, Gejalanya Batuk dan Demam
Pasien HMPV Gambarkan...
Pasien HMPV Gambarkan Gejala yang Mengerikan: Terburuk yang Pernah Saya Rasakan
8 Kesalahan Sarapan...
8 Kesalahan Sarapan yang Menyebabkan Kolesterol Tinggi
5 Tanda Kolesterol Tinggi...
5 Tanda Kolesterol Tinggi di Kepala, Tak Melulu Leher Kaku
Rekomendasi
Lebaran: Diplomasi,...
Lebaran: Diplomasi, Solidaritas, dan Harapan bagi Peradaban Global
Drama 8 Gol di Bernabeu!...
Drama 8 Gol di Bernabeu! Real Madrid Lolos ke Final Copa del Rey Lewat Extra Time
4 Amalan Ringan Kaum...
4 Amalan Ringan Kaum Wanita Berpahala, Nomor 4 Malah Sering Dilanggar
Berita Terkini
Dewi Yull Berduka Ray...
Dewi Yull Berduka Ray Sahetapy Meninggal Dunia: Telah Berpulang Ayah dari Anakku
22 menit yang lalu
Libur Lebaran, Ayu Ting...
Libur Lebaran, Ayu Ting Ting Boyong Keluarga ke Jepang
52 menit yang lalu
Hailey Baldwin Diduga...
Hailey Baldwin Diduga Unfollow Akun Instagram Justin Bieber
1 jam yang lalu
Ini Sosok Penting di...
Ini Sosok Penting di Balik Keputusan Mualaf Ruben Onsu
2 jam yang lalu
Ruben Onsu Ungkap Hidayah...
Ruben Onsu Ungkap Hidayah yang Didapat Sehari sebelum Mualaf
3 jam yang lalu
Duka Anak Atas Meninggalnya...
Duka Anak Atas Meninggalnya Ray Sahetapy: Selamat Jalan Ayah
8 jam yang lalu
Infografis
Lebih Sehat dari Makanan...
Lebih Sehat dari Makanan Lain, Berikut Clean Eating dan Real Food
Copyright ©2025 SINDOnews.com All Rights Reserved