5 Jenis Kacang Rendah Kolesterol, Enak dan Sehat
Sabtu, 24 Juni 2023 - 19:01 WIB
loading...
Penderita kolesterol tinggi umumnya akan menghindari kacang-kacangan karena dianggap memiliki kadar lemak dan kalori yang tinggi. Foto DOK ist
A
A
A
JAKARTA - Penderita kolesterol tinggi umumnya akan menghindari kacang-kacangan karena dianggap memiliki kadar lemak dan kalori yang tinggi. Padahal terdapat beberapa jenis kacang yang aman dikonsumsi.
Pada dasarnya kacang memiliki banyak protein, serat, lemak jenuh yang tidak berbahaya, vitamin, dan antioksidan. Bahkan banyak penelitian yang menunjukkan sejumlah jenis kacang mampu menurunkan kolesterol.
Menurut Dr Meghana Pasi, Konsultan Nutrisi program MyThali, Arogya World, mengungkapkan bahwa kacang bermanfaat dalam menurunkan kolesterol jahat hanya jika dikonsumsi dalam porsi optimal (tidak lebih dari segenggam - 20gm).
Baca juga: Apakah Kacang Mete Mengandung Kolesterol Tinggi?
Selain itu, kacang kenari juga akan menyumbangkan antara 10 % sampai 25 % dari asupan energi harian seseorang. Kenari juga memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang tidak dimiliki kacang jenis lain.
Pada dasarnya kacang memiliki banyak protein, serat, lemak jenuh yang tidak berbahaya, vitamin, dan antioksidan. Bahkan banyak penelitian yang menunjukkan sejumlah jenis kacang mampu menurunkan kolesterol.
Menurut Dr Meghana Pasi, Konsultan Nutrisi program MyThali, Arogya World, mengungkapkan bahwa kacang bermanfaat dalam menurunkan kolesterol jahat hanya jika dikonsumsi dalam porsi optimal (tidak lebih dari segenggam - 20gm).
Baca juga: Apakah Kacang Mete Mengandung Kolesterol Tinggi?
5 Jenis Kacang untuk Penderita Kolesterol
Berikut ini lima jenis kacang yang aman untuk para penderita kolesterol.1. Kenari
Dilansir dari Medical News Today, dari sejumlah penelitian dapat disimpulkan bahwa seseorang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dengan mengkonsumsi kenari.Selain itu, kacang kenari juga akan menyumbangkan antara 10 % sampai 25 % dari asupan energi harian seseorang. Kenari juga memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang tidak dimiliki kacang jenis lain.
2. Almond
Sejumlah penelitian mengungkapkan bahwa mengkonsumsi kacang almond akan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan menumbuhkan kolesterol baik dalam tubuh.Lihat Juga :
