5 Jenis Kacang Rendah Kolesterol, Enak dan Sehat

Kacang almond juga kaya akan vitamin E dan antioksidan, sehingga dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga proses metabolisme.

Baca juga: Apakah Kacang Tanah Aman Dikonsumsi Penderita Kolesterol Tinggi?

3. Kacang Mede

Terdapat sebuah penelitian di tahun 2017 yang menunjukkan bahwa mengkonsumsi kacang mede akan dapat menurunkan kolesterol jahat. Namun, ada juga analisis yang menyebutkan bahwa kacang jenis ini tidak berpengaruh signifikan terhadap kolesterol total.

Selain menjadi sumber vitamin K, kacang mede juga mengandung antioksidan yang baik untuk mencegah radikal bebas.

4. Hazelnut

Jenis kacang ini juga aman dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi karena memiliki kandungan serat yang tinggi. Menurut USDA, 100 g hazelnut yang tidak dipanggang mengandung 9,7 gram serat.

5. Pistachio

Diketahui jika jenis kacang ini memiliki kandungan fitosterol yang merupakan senyawa penurun kolesterol alami.

Berdasar penelitian yang dilakukan pada tahun 2016, ditemukan bahwa mereka yang mengganti makanannya dengan pistachio mengalami penurunan jumlah kolesterol jahat.