Adhya Group dan HIN Kolaborasi Hadirkan Restoran Fine Dining Tertinggi di Bali

SANUR - Kawasan Sanur, Bali, akan memiliki restoran yang diklaim sebagai yang tertinggi di Pulau Dewata. Restoran berkonsep fine dining itu terletak di rooftop hotel dengan pemandangan luas ke laut biru nan memesona.

Kehadiran restoran ini merupakan salah satu upaya para pelaku industri pariwisata dan ekonomi kreatif dalam mendukung Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Kesehatan Sanur sebagai world class medical & wellness centre atau pusat layanan kesehatan dan pariwisata terpadu yang berstandar internasional.

Pusat layanan kesehatan dan pariwisata ini diproyeksikan bakal menjadi salah satu landmark di Bali yang menjadi akselerator perekonomian Indonesia, khususnya di Pulau Dewata. Di kawasan ini pula terdapat Grand Inna Bali Beach yang dikenal sebagai hotel tertinggi di Bali dan sedang menjalani revitalisasi.

Saat ini, hotel dengan 10 lantai itu tengah direnovasi menjadi hotel bintang 5 menggunakan teknologi terkini yang terintegrasi dengan layanan kesehatan dan fasilitas di KEK Kesehatan Sanur.

Sebagai bagian dari peningkatan pelayanan kepada pengunjung kawasan maupun hotel, PT Hotel Indonesia Natour (HIN) selaku pengelola menggandeng mitra strategis, salah satunya Adhya Group. Adhya Group sendiri memiliki anak perusahaan yang bergerak di bidang food & beverage (F&B). Dengan reputasi dan keunggulan kuliner yang dimilikinya, diharapkan Adhya Group dapat berkontribusi pada pengembangan fasilitas F&B berstandar internasional yang mendukung kelengkapan fasilitas di Kawasan KEK Kesehatan Sanur.

Kolaborasi HIN dan Adhya Group dikuatkan dengan penandatangan kerja sama sewa lahan yang dilakukan oleh Direktur Utama PT Hotel Indonesia Natour Christine Hutabara dan CEO Adhya Group Ricky Wijaya pada Sabtu, 24 Juni 2023, di Bali. Dalam kerja sama tersebut, Adhya Group melakukan sewa lahan rooftop hotel di dalam kawasan yang diperuntukkan bagi usaha F&B.

Kolaborasi ini menggabungkan kekuatan dan keunggulan F&B di KEK Kesehatan Sanur sebagai upaya mendukung ekosistem wellness tourism yang komprehensif untuk memenuhi berbagai kebutuhan pengunjung. Restoran ini merupakan yang tertinggi di Bali yang menawarkan atmosfer elegan dan santai bagi para tamu yang mencari momen istimewa.

Dengan desain interior nan modern serta minimalis, restoran ini menghadirkan suasana yang intim dan nyaman untuk menikmati hidangan istimewa dari berbagai brand internasional ternama. Setiap hidangan dipersiapkan dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk memberikan cita rasa nikmat sekaligus menawarkan pemandangan yang menakjubkan dari restoran ini.

Para tamu dapat menikmati panorama yang memukau dari rooftop hotel, dengan latar laut biru yang memesona dan menghadirkan keindahan alam yang tak terlupakan.

“Melihat potensi besar di Bali, membuat banyak pelaku bisnis berbondong-bondong membuka peluang baru di sini. Salah satunya kami, Adhya Group," kata Ricky Wijaya melalui siaran pers, Minggu (25/6/2023).

"Fine dining adalah pengalaman bersantap menyeluruh yang mencakup layanan elegan dan canggih serta makanan yang berkualitas tinggi, kemampuan untuk menghasilkan suasana yang menyegarkan dan berbeda. Terlebih Bali selalu memiliki tempat di hati para wisatawan, baik lokal maupun internasional," tambahnya.

Christine Hutabarat menimpali, dengan mengintegrasikan inovasi kuliner dengan visi KEK Kesehatan Sanur yang berfokus pada kesehatan, pihaknya berharap dapat menciptakan pengalaman kuliner nan unik serta berkontribusi pada keseluruhan perjalanan medical & tourism bagi tamu yang mengunjungi atau tinggal di KEK Kesehatan Sanur.

"Kami optimis kolaborasi ini menjadi daya tarik tamu untuk berkunjung ke KEK Kesehatan Sanur,” kata dia.

Direktur Utama PT Adhya Bogaindo Group Sri Bimo Ariobuwono turut menyatakan komitmennya untuk menghadirkan restoran berstandar internasional dengan pelayanan terbaik di Bali.

"Kami juga akan melibatkan masyarakat lokal di sekitar kawasan sehingga terjadi proses transfer knowledge dari tenaga profesional di restoran kepada masyarakat sekitar," pungkasnya.