Benarkah Kacang Panjang Bisa Menurunkan Kadar Asam Urat? Simak Ulasannya

JAKARTA - Kadar asam urat yang tinggi dalam darah bisa semakin meningkat jika seseorang terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung purin tinggi.

Kandungan purin ini banyak terdapat dalam makanan hewani seperti daging, seafood, jeroan, hingga beberapa makanan nabati macam bayam dan biji-bijian.

Sedangkan kelompok kacang-kacangan dipercaya memiliki kandungan purin yang menengah hingga tinggi. Sehingga dipercaya meningkatkan risiko asam urat.

Baca juga: Cegah Kolesterol Naik, Ini Cara Makan Daging Kurban yang Sehat

Namun, apakah kacang panjang termasuk dalam golongan kacang-kacangan tinggi purin? Untuk mendapatkan jawaban selengkapnya, yuk simak ulasannya berikut ini.

Dilansir dari laman Bariball Agriculture, kacang panjang diketahui merupakan sumber protein yang baik, kacang panjang mengandung vitamin A, thiamin, riboflavin, zat besi, fosfor, potassium, vitamin C, folat, magnesium, dan mangan.

Untuk kesehatan, kacang panjang ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, menangkal radikal bebas, menjaga kesehatan jantung, hingga menurunkan diabetes.

Manfaat Kacang Panjang pada Asam Urat

Meskipun tidak memiliki kadar purin, benarkah kacang panjang mampu menurunkan kadar kolesterol?

Berdasar penelitian yang dilansir dari jurnal "Pemberian Kacang-Kacangan terhadap Perubahan Asam Urat pada Mahasiswi di Asrama Mahasiswa Universitas Muhammadiyah" disebutkan bahwa kacang panjang memang memiliki pengaruh pada tingkat penurunan kadar asam urat.

Dalam penelitian tersebut, jenis kacang yang digunakan di antaranya kacang merah, kacang buncis, kacang hijau, kacang tanah, kacang kedelai, dan kacang panjang.

Penelitian ini dilakukan selama satu minggu, dengan memberikan asupan kacang-kacangan dengan membagikannya pada 16 responden.

Untuk hasilnya, para responden yang diberikan kacang panjang ini memang mengalami penurunan meskipun tidak terlalu signifikan. Namun kacang panjang ini sangat berguna untuk menghilangkan rasa nyeri asam urat.

Penelitian menunjukkan bahwa kacang panjang dapat memberikan efek analgesik atau meredakan nyeri pada tubuh.

Kandungan mineral dalam kacang panjang seperti mangan dapat membantu mengurangi gejala dismenore, sehingga juga dapat membantu mengatasi nyeri haid pada wanita.

Gout atau nyeri pada persendian dan otot yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat yang kemudian membentuk kristal pada persendian.

Baca juga: 5 Obat Penurun Kolesterol Alami yang Cepat Usir Lemak Jahat usai Makan Daging Kurban

Sebuah studi menyebutkan bahwa konsumsi 1.000-1.499 mg vitamin C membantu mengurangi kemungkinan nyeri akibat asam urat hingga 31%. Oleh karenanya, kacang panjang yang kaya akan vitamin C dipercaya dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.