5 Cara Menurunkan Kolesterol usai Makan Daging di Iduladha, Nomor Terakhir Paling Mudah

JAKARTA - Cara menurunkan kolesterol setelah menyantap daging kurban di momen Hari Raya Iduladha 2023 penting diketahui. Terutama bagi Anda yang gemar mengonsumsi olahan daging kambing dan sapi berlebih.

Sebagaimana diketahui, kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko terjadinya gangguan kesehatan, diantaranya jantung.

Lantas bagaimana cara menurunkan kolesterol usai makan daging kurban di momen Iduladha 2023 ini?Berikut ulasannya sebagaimana dirangkum dari berbagai sumber.

Cara Menurunkan Kolesterol usai Makan Daging di Iduladha

1. Hindari Lemak Trans

Salah satu cara menurunkan kolesterol usai makan daging adalahhindari konsumsi lemak trans dalam makanan. Lemak trans sering terdaftar sebagai "minyak sayur terhidrogenasi parsial" pada label produk makanan.



Zat seperti ini dapat kalian temukan di dalam makanan seperti margarin, biskuit, kerupuk, dan kue.

Makanan yang mengandung lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol.

Sebagai alternatifnya, kita dapat menggunakan margarin yang diperkaya dengan sterol tumbuhan, senyawa "mirip kolesterol" yang terdapat dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan sereal.

2. Pilih Makanan Penurun Kolesterol

Ada beberapa jenis makanan yang terbukti dapat mengurangi risiko kolesterol Low-Density Lipoprotein (LDL) dan penyakit jantung.

Makanan tersebut adalah protein nabati dari makanan berbahan dasar kedelai, seperti tahu, susu kedelai, kacang polong, kacang buncis, atau pengganti daging berbahan dasar kedelai lainnya.

3. Konsumsi Makanan Mengandung Asam Lemak Omega-3

Selanjutnya untuk menurunkan kolesterol setelah mengonsumsi daging adalah mulai tingkatkan konsumsi makanan yang mengandung asam lemak omega-3.

Makanan yang mengandung kaya akan omega-3 disebut mampu membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah.

Mengonsumsi asam lemak omega-3 dua kali seminggu dapat mengurangi risiko penyakit arteri koroner.

Untuk contoh makanan yang mengandung asam lemak omega-3 antara lain ikan salmon, mackerel, tuna, sarden, biji chia, dan walnut (kacang kenari).

4. Tingkatkan Asupan Serat Larut

Gunamembantu menurunkan kadar kolesterol, disarankan untuk meningkatkan asupan serat larut agar penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah dapat berkurang.

Serat larut biasanya berada didalam makanan seperti oat, kacang merah, barley, psyllium, terong, okra, apel, pir, jeruk, atau beri.

Suplemen atau minuman yang mengandung serat larut beta glucan dan inulin juga sudah mudah di dapatkan dan bisa menjadi pilihan praktis.

5. Kurangi Konsumsi Lemak Jenuh

Cara menurunkan kolesterol setelah makan daging di momen Iduladha yang terakhir adalah mengurangi asupan lemak jenuh, yang umumnya terkandung dalam daging merah dan produk susu berlemak penuh.

Dengan mengurangi konsumsi lemak jenuh, kita dapat menurunkan kadar kolesterol Low-Density Lipoprotein (LDL), yang dikenal sebagai kolesterol jahat.