4 Ikan Pantangan Bagi Penderita Asam Urat, Segera Hindari Biar Tak Kambuh
Minggu, 02 Juli 2023 - 07:52 WIB
loading...
Ikan Tongkol merupakan salah satu jenis ikan pantangan bagi penderita asam urat karena memiliki kadar purin tinggi. Foto/Ilustrasi/Freepik
A
A
A
JAKARTA - Ikan pantangan bagi penderita asam urat penting diketahui. Terutama bagi Anda yang memang sudah memiliki gangguan kesehatan tersebut kemudian diminta menghindari makanan dengan kadar purin tinggi.
Sebagaimana dilansir Arthritis-Health, purin merupakan molekul yang terbentuk dari atom karbon dan nitrogen. Molekul ini bisa ditemukan di sel-sel semua makhluk hidup, termasuk manusia, hewan dan tanaman.
Biasanya penderita asam urat oleh dokter bakal disarankan untuk menghindari beragam makanan,diantaranya ikan yang mempunyai kandungan purin tinggi.
Dikutip Verywell Health, ada beberapa jenis ikan yang mempunyai kandungan purin sebanyak 200 miligram atau lebih dari per 100 gram ikan.
Baca Juga: 5 Ikan yang Boleh Dimakan Penderita Kolesterol dan Asam Urat
Maka dari itu, sangat tidak disarankan bagi pengidap asam urat untuk mengonsumsinya jika tak ingin penyakitnya kambuh.
Lantas ikan apa saja yang tak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat? Berikut adalah jenis ikan yang dapat memicu kekambuhan asam urat.
2. Ikan tongkol: 246 miligram purin per 100 gram
3. Sarden: 306 miligram per 100 gram
4. Ikan teri (kering): 1.109 miligram purin per 100 gram
Bagi Anda penderita asam urat yang gemar memakan ikan, tak perlu khawatir, sebab ada banyak jenis ikan yang boleh dikonsumsi.
Meski makanan laut umumnya mengandung purin yang tinggi, tapi bukan berarti sama sekali tidak boleh memakannya.
1. Ikan salmon
2. Ikan tuna
3. Ikan lele
4. Ikan kakap merah
Namun hal yang tak kalah penting untuk diketahui juga adalah cara memasaknya. Saat akan makan ikan, sebaiknya dimasak dengan cara rebus atau kukus karena dapat menurunkan kandungan purinnya.
Sebagaimana dilansir Arthritis-Health, purin merupakan molekul yang terbentuk dari atom karbon dan nitrogen. Molekul ini bisa ditemukan di sel-sel semua makhluk hidup, termasuk manusia, hewan dan tanaman.
Biasanya penderita asam urat oleh dokter bakal disarankan untuk menghindari beragam makanan,diantaranya ikan yang mempunyai kandungan purin tinggi.
Dikutip Verywell Health, ada beberapa jenis ikan yang mempunyai kandungan purin sebanyak 200 miligram atau lebih dari per 100 gram ikan.
Baca Juga: 5 Ikan yang Boleh Dimakan Penderita Kolesterol dan Asam Urat
Maka dari itu, sangat tidak disarankan bagi pengidap asam urat untuk mengonsumsinya jika tak ingin penyakitnya kambuh.
Lantas ikan apa saja yang tak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat? Berikut adalah jenis ikan yang dapat memicu kekambuhan asam urat.
4 Ikan Pantangan Bagi Penderita Asam Urat
1. Bonito: 211 miligram per 100 gram2. Ikan tongkol: 246 miligram purin per 100 gram
3. Sarden: 306 miligram per 100 gram
4. Ikan teri (kering): 1.109 miligram purin per 100 gram
Bagi Anda penderita asam urat yang gemar memakan ikan, tak perlu khawatir, sebab ada banyak jenis ikan yang boleh dikonsumsi.
Meski makanan laut umumnya mengandung purin yang tinggi, tapi bukan berarti sama sekali tidak boleh memakannya.
Ikan yang Boleh Dikonsumsi Penderita Asam Urat
Dikutip dari Health Central, ada beberapa jenis ikan masih dikategorikan aman untuk dimakan oleh penderita asam urat, sehingga bisa dikonsumsi dengan batas yang wajar, diantaranya:1. Ikan salmon
2. Ikan tuna
3. Ikan lele
4. Ikan kakap merah
Namun hal yang tak kalah penting untuk diketahui juga adalah cara memasaknya. Saat akan makan ikan, sebaiknya dimasak dengan cara rebus atau kukus karena dapat menurunkan kandungan purinnya.
(hri)
Lihat Juga :
