5 Makanan Tinggi Purin yang Wajib Dihindari Penderita Asam Urat, Nomor 3 Paling Bahaya

JAKARTA - Makanan tinggi purin yang wajib dihindari penderita asam urat penting diketahui. Sebab, gangguan kesehatan akibat pola hidup tak sehat tersebut bakal berakibat fatal.

Sebelum terlambat, segeralah mengubah gaya hidup dengan memulai membatasi mengonsumsi makanan tinggi purin, seperti daging, jeroan, serta berbagai jenis sayur dan kacang-kacangan.

Jika jenis-jenis makanan tersebut dikonsumsi berlebih, maka berpeluang meningkatkan metabolisme purin di dalam tubuh hingga menghasilkan kadar asam urat berlebih di dalam darah.

Sebagai informasi, purin sendiri dihasilkan oleh setiap makhluk hidup sebagai hasil dari proses metabolisme sel yang berfungsi untuk memelihara kelangsungan hidup.



Setiap orang memiliki purin di dalam tubuh. Hal ini mengandung arti bahwa semua bahan makanan mengandung purin, sehingga purin tak dapat disingkirkan sama sekali.

Hanya, setiap makanan mengandung purin dengan kadar yang berbeda-beda sehingga pengaruh yang dihasilkannya pun tidak sama.

Purin banyak ditemukan dalam makanan yang berasal dari hewan dan tumbuhan. Ketika dipecah di organ hati, kandungan purin dari makanan tersebut bisa memicu asam urat.

Asam urat kemudian disaring oleh ginjal dan diekskresikan dalam urin. Namun, terlalu banyak purin dapat meningkatkan kadar asam urat dan menimbulkan berbagai gejala gangguan kesehatan.



Maka dari itu, untuk menghindari asam urat, Anda harus mulai memperhatikan kemudian menghindari berbagai makanan tinggi purin yang bisa berpotensi menyebabkan asam urat.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut 5 makanan tinggi purin yang wajib dihindari penderita asam urat.

5 Makanan Tinggi Purin yang Wajib Dihindari Penderita Asam Urat

1. Makanan Laut

Makanan tinggi purin selanjutnya adalah makanan laut atau seafood. Sebaiknya, penderita asam urat membatasi konsumsi kerang, kepiting, ikan sarden, makarel, dan lobster.

2. Daging Unggas

Makanan dikatakan tinggi purin jika memiliki kandungan purin sebanyak 100–1.000 miligram dalam porsi 100 gram.Daging unggas seperti bebek dan angsa merupakan makanan tinggi purin.

3. Jeroan

Makanan tinggi purin berikutnya adalah jeroan. Bagi Anda penderita asam urat sebaiknya hindari konsumsi jeroan seperti otak, lidah, jantung, limfa, dan usus.

4. Makanan yang Diawetkan

Makanan yang diawetkan dalam kaleng seperti sarden dan kornet merupakan makanan tinggi purin.

5. Kaldu Daging

Kaldu daging merupakan makanan tinggi purin. Batasi asupan purin yang bisa ada dalam kaldu daging seperti sup kental, soto ayam, atau opor ayam.