5 Makanan Tinggi Purin yang Wajib Dihindari Penderita Asam Urat, Nomor 3 Paling Bahaya

Purin banyak ditemukan dalam makanan yang berasal dari hewan dan tumbuhan. Ketika dipecah di organ hati, kandungan purin dari makanan tersebut bisa memicu asam urat.

Asam urat kemudian disaring oleh ginjal dan diekskresikan dalam urin. Namun, terlalu banyak purin dapat meningkatkan kadar asam urat dan menimbulkan berbagai gejala gangguan kesehatan.

Baca Juga: 5 Sayuran Pantangan bagi Penderita Asam Urat, Nomor 4 Mengandung Purin Sangat Tinggi

Maka dari itu, untuk menghindari asam urat, Anda harus mulai memperhatikan kemudian menghindari berbagai makanan tinggi purin yang bisa berpotensi menyebabkan asam urat.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut 5 makanan tinggi purin yang wajib dihindari penderita asam urat.

5 Makanan Tinggi Purin yang Wajib Dihindari Penderita Asam Urat

1. Makanan Laut

Makanan tinggi purin selanjutnya adalah makanan laut atau seafood. Sebaiknya, penderita asam urat membatasi konsumsi kerang, kepiting, ikan sarden, makarel, dan lobster.

2. Daging Unggas

Makanan dikatakan tinggi purin jika memiliki kandungan purin sebanyak 100–1.000 miligram dalam porsi 100 gram.Daging unggas seperti bebek dan angsa merupakan makanan tinggi purin.

3. Jeroan

Makanan tinggi purin berikutnya adalah jeroan. Bagi Anda penderita asam urat sebaiknya hindari konsumsi jeroan seperti otak, lidah, jantung, limfa, dan usus.

4. Makanan yang Diawetkan

Makanan yang diawetkan dalam kaleng seperti sarden dan kornet merupakan makanan tinggi purin.

5. Kaldu Daging

Kaldu daging merupakan makanan tinggi purin. Batasi asupan purin yang bisa ada dalam kaldu daging seperti sup kental, soto ayam, atau opor ayam.