Farmers Market Berhasil Cetak Chef Cilik lewat Ajang Cilookba

DEPOK - Farmers Market menyelenggarakan kompetisi memasak untuk anak bertajuk Cilookba (Cilik Cooking Battle) by Lexus & Kracks di Margocity, Depok, Sabtu (1/7/2023). Kompetisi ini diikuti anak laki-laki atau perempuan berusia 10 hingga 14 tahun.

Sebelumnya, para calon peserta yang berminat mengikuti ajang kompetisi ini diwajibkan mengunggah video atau foto di media sosial bertema bekal unik ke sekolah dengan produk dan periode waktu yang telah ditentukan. Setelah itu, video atau foto dikurasi menjadi 20 peserta terbaik dan yang berhasil terpilih, diundang untuk berkompetisi secara langsung.

Hadiah yang diperebutkan tentu sangat menarik. Juara satu akan mendapat voucher belanja senilai Rp10.000.000 dari Farmers Market dan kontrak eksklusif selama 12 bulan sebagai chef ambassador sebesar Rp15.000.000. Bagi juara dua akan mendapat voucher belanja Rp2.500.000.

Lalu juara tiga akan memperoleh voucher belanja sebesar Rp1.000.000, serta juara empat dan lima masing-masing akan mendapat voucher belanja Rp500.000.

Acara tersebut dibagi menjadi dua tahap, yaitu semifinal serta final yang dinilai oleh Chef Beng dan Chef Kushandari Arfanidewi atau dikenal Chef Ai sebagai dewan juri.


Chef Beng mencontohkan proses pembuatan onigiri. (Foto: dok MNC/Arif Julianto)

Pada tahap semifinal, peserta ditantang untuk membuat onigiri dalam waktu 20 menit seperti yang telah dicontohkan oleh Chef Beng. Dalam sesi ini, cita rasa, penampilan, kebersihan, dan durasi memasak menjadi kriteria penilaian. Tidak hanya itu, kreativitas dan banyaknya onigiri yang dibuat juga menjadi nilai tambah.


Peserta membuat onigiri. (Foto: dok MNC/Arif Julianto)

Setiap cooking station diisi oleh peserta yang didampingi oleh satu anggota keluarga. Namun, para pendamping tidak diperbolehkan untuk membantu memasak, kecuali dalam kegiatan yang harus menyalakan kompor dan menggunakan pisau, seperti mengupas atau memotong.

Setelah durasi memasak selesai, dewan juri mencicipi dan menilai masakan para peserta. Guna mengurangi ketegangan, para dewan juri dan MC juga turut berbincang dengan peserta dan keluarganya.

Dari 20 peserta pada semifinal, dipilih kembali menjadi lima besar yang lanjut ke tahap final. Lima peserta yang berhasil lanjut ke tahap final adalah Airlangga, Almira, Vina, Raka, dan Abidzar.

Dalam tahap final, peserta diwajibkan untuk membuat duplicate dish fettucini carbonara yang telah dicontohkan oleh Chef Ai dalam durasi waktu 50 menit. Tidak hanya mencontohkan, Chef Ai juga memberikan tips untuk memasak pasta dengan tingkat kematangan al dente, serta menjawab pertanyaan dari peserta.


Peserta mengambil bahan masakan. (Foto: dok Sekar)

Jika di semifinal bahan memasak sudah tersedia di cooking station masing-masing, maka pada tahap final ini peserta ditantang untuk memilih dan mengambil bahan masakan sendiri dalam waktu 10 menit.

Waktu yang ditunggu-tunggu tiba, setelah dewan juri mencicipi dan menilai masakan peserta, kini saatnya mengumumkan pemenang. Ketatnya persaingan membuat dewan juri semakin bingung untuk menentukan pemenang. Hingga pada akhirnya, Airlangga yang berusia 10 tahun keluar sebagai juara satu dan akan menjadi chef ambassador dari Farmers Market.

Airlangga yang diketahui gemar memasak nugget dan mie goreng, serta kerap membantu menimbang bahan dan menghias donat dari usaha kuliner milik orang tuanya ini mengaku tidak menyangka jika berhasil menjadi pemenang.

“Seneng, nggak nyangka bisa menang juara satu. Lombanya tuh seru, menarik” ucapnya.

Aktivitas yang dijalankan oleh Farmers Market berfokus pada anak-anak dengan nama Fun Kids, jika disesuaikan dengan bisnis yang dijalankan yaitu supermarket sehingga kegiatan yang terkait adalah memasak, maka Farmers Market mencari Chef Cilik Ambassador dari Customer setianya.

Marketing Manager Farmers Market Riyan Sulistyo mengatakan jika nantinya chef cilik ambassador bersama ibunya akan membantu berbagai aktivitas memasak di Farmers Market.

“Tugas dari Chef Cilik ini akan membantu Farmers Market dalam mengisi Activity memasak di Farmers Market, mengingat kami memiliki Cooking Class di beberapa toko khususnya di Jabodetabek. Nantinya chef cilik dan bundanya akan mengisi aktivitas memasak tersebut selama 12 bulan kedepan tapi tetap menyesuaikan jadwal dari Airlangga, karena kami tidak mau mengganggu aktivitas akademik dari Airlangga sendiri,“ ujar Riyan

Riyan berharap, ke depannya ajang Cilookba ini dapat menjadi media bagi anak-anak Indonesia untuk menyalurkan hobi dan belajar khususnya dalam hal memasak.

“Kedepannya kami berharap Cilookba dapat menjadi lebih besar dan menjadi media bagi anak-anak untuk menyalurkan hobinya khususnya memasak. Jadi kami akan bantu anak-anak untuk menampilkan bakatkan dimana kami sediakan panggungnya sehingga anak-anak bisa belajar untuk bertemu Audience dan berinteraksi langsung dengan mereka,” katanya.