Ternyata Ini Bagian Ayam yang Tinggi Kolesterol, Padahal Paling Difavoritkan

JAKARTA - Terdapat bagian pada ayam yang mengandung kolesterol tinggi. Apa saja itu?

Siapa yang tidak suka daging ayam? Makanan satu ini kerap jadi sajian favorit sejuta umat. Tak sedikit pula orang yang memiliki bagian daging ayam favorit.

Namun, tidak banyak yang tahu ternyata terdapat beberapa bagian ayam yang tinggi kolesterol. Berikut di antaranya, dilansir dari berbagai sumber, Kamis (6/7/2023).

Kulit ayam bisa mengandung 80 persen dari total kalori lemaknya. Kadar kolesterol bervariasi berdasarkan porsi ayam yang dikonsumsi seseorang. Jika seseorang mencari porsi kulit yang paling sedikit, mereka harus memilih bagian dada.

Berikut kadar kolesterol setiap bagian ayam (mentah):

Dada, 100 gram (g), tanpa kulit: 73 miligram (mg)

Dada, 100 g dengan kulit: 64 mg

Paha, 100 g, dengan kulit: 98 mg

Paha, 100 g tanpa kulit: 94 mg

Kaki, 100 g dengan kulit: 93 mg

Kaki, 100 g, tanpa kulit: 91 mg