Kreator Konten Ini Ingin Kelezatan Kuliner Indonesia Makin Mendunia
Sabtu, 15 Juli 2023 - 20:04 WIB
loading...
A
A
A
Menurutnya, seiring berjalan waktu, ia semakin memahami potensi besar yang dimiliki makanan lokal, dan bagaimana hal tersebut dapat menjadi identitas suatu daerah.
Bagi Francisco, sangat penting memperkenalkan cita rasa dan tradisi kuliner suatu daerah kepada dunia luar. "Apalagi Indonesia memiliki banyak macam kuliner yang khas di setiap daerah yang layak diketahui oleh seluruh dunia," tuturnya.
"Ini agar enggak cuma makanan Japanese, Korean, dan Thai yang banyak orang tahu. Indonesian food juga harus go international," lanjut alumni The University of Auckland, Selandia Baru, ini.
Sebelum terjun sebagai kreator konten kuliner, Fransisco Diaz Gouw sempat mencoba membantu usaha garmen yang dimiliki orang tuanya. Dia pun mempraktikkan apa yang telah dia pelajari di Selandia Baru.
Tahun demi tahun berlalu, usaha orang tua yang tadinya berjalan dengan baik harus merugi karena pandemi. "Everything has to start from zero," tukasnya.
Bagi Francisco, sangat penting memperkenalkan cita rasa dan tradisi kuliner suatu daerah kepada dunia luar. "Apalagi Indonesia memiliki banyak macam kuliner yang khas di setiap daerah yang layak diketahui oleh seluruh dunia," tuturnya.
"Ini agar enggak cuma makanan Japanese, Korean, dan Thai yang banyak orang tahu. Indonesian food juga harus go international," lanjut alumni The University of Auckland, Selandia Baru, ini.
Sebelum terjun sebagai kreator konten kuliner, Fransisco Diaz Gouw sempat mencoba membantu usaha garmen yang dimiliki orang tuanya. Dia pun mempraktikkan apa yang telah dia pelajari di Selandia Baru.
Tahun demi tahun berlalu, usaha orang tua yang tadinya berjalan dengan baik harus merugi karena pandemi. "Everything has to start from zero," tukasnya.
(tsa)
Lihat Juga :
