Resep Donat Kentang, Cocok Disajikan untuk Anak yang Susah Makan

JAKARTA - Resep donat kentang menarik untuk dikulik, terutama bagi Anda yang ingin membuat sajian untuk anak yang susah makan.

Diketahui, nasi menjadi salah satu menu makanan yang telah dikenal anak sejak umur 7-8 bulan, tentu dengan tekstur yang lembek.

Nasi sebagai sumber karbohidrat cukup penting untuk pemenuhan gizi anak, yang berpengaruh untuk pertumbuhan dan perkembangannya.

Namun jika anak susah makan, dan bosa dengan nasi resep donat kentang ini bisa jadi salah satu solusinya.



Menggunakan campuran kentang, dan penyajian yang menarik dijamin buat anak ada lahap untuk menyantap makanan satu ini.

Berikut adalah resep donat kentang dikutip dari akun Instagram @ibunmemasak_, Minggu (16/7/2023).

Resep Donat Kentang

Bahan-bahan:

2 buah kentang (direbus)

150 gr ikan teri nasi

1/2 buah wortel parut

1 siung bawang putih

Bawang bombay secukupnya

2 sdm tepung terigu

1/2 telur kocok

Cara membuat:

- Haluskan kentang, ikan teri nasi, wortel, bawang putih dan bawang bombay menggunakan blender.
- Setelah halus, pindahkan pada sebuah wadah kemudian tambahkan tepung terigu, telur kocok, aduk-aduk - rata kemudian masukkan ke dalam cetakkan dengan berbagai bentuk dan kukus selama 15 menit.
- Setelah dikukus, baluri permukaan adonan dengan telur kocok dan tepung roti.
- Setelah rata, masak ke dalam minyak panas dan masak sampai matang.
- Donat teri siap untuk disajikan.