7 Makanan dan Minuman yang Mengandung Asam Urat Tinggi, Baik Dibatasi Konsumsinya

JAKARTA - Asam urat merupakan penyakit peradangan sendi yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam darah. Karena berkaitan dengan darah, maka akan sangat berkaitan dengan konsumsi makanan.

Salah satu makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat adalah minuman yang mengandung gula tinggi. Fruktosa pada minuman tersebut dapat memperburuk rasa sakit dari asam urat.

Selain itu, terdapat pula jenis makanan lain yang perlu dihindari agar asam urat tidak mudah kambuh. Penasaran dengan jenis makanan yang menjadi pantangan penderita asam urat? Simak ulasan berikut ini.

7 Makanan dan Minuman yang Mengandung Asam Urat Tinggi

Berikut ini adalah tujuh jenis makanan dan minuman yang wajib dihindari lantaran mengandung asam urat tinggi.

1. Minuman Beralkohol

Alkohol merupakan salah satu sumber purin yang sangat banyak. Minuman alkohol juga dapat meningkatkan metabolisme nukleotida atau purin tambahan. Oleh karena itu, minuman alkohol memiliki efek yang sangat besar dalam mempengaruhi kadar asam urat dalam darah.

Meskipun setiap minuman beralkohol memiliki tingkatan purin yang berbeda, mengonsumsi minuman beralkohol dengan jumlah banyak dapat mempengaruhi kadar asam urat. Maka itu perlu membatasinya asam urat dalam darah tidak meningkat.

2. Daging Merah

Meskipun tidak memiliki kandungan purin yang tinggi, daging merah tetap menjadi salah satu makanan yang patut dihindari oleh penderita asam urat. Beberapa daging yang masuk dalam kategori ini adalah daging sapi, kambing, dan babi.

3. Jeroan

Sebagian besar penderita asam urat pasti sudah tahu jika jeroan adalah salah satu makanan yang bisa memicu gejala asam urat, seperti pegal-pegal dan persendian sulit untuk digerakkan.

Hal itu dikarenakan jeroan mengandung purin yang tinggi, sehingga harus benar-benar dihindari oleh penderita asam urat. Beberapa jeroan yang masuk dalam kategori ini yaitu jantung, babat, hati, usus, ampela dan sejenisnya.

4. Minuman Manis

Minuman manis memang tidak mengandung purin secara langsung. Namun, kandungan fruktosa atau sirup inilah yang dapat meningkatkan asam urat pada tubuh. Sebab, fruktosa yang masuk akan dipecah dan menghasilkan purin.

Selain menyebabkan asam urat, minuman tinggi gula ini juga mengakibatkan seseorang mengalami penyakit diabetes. Oleh karenanya, perlu membatasi diri untuk mengkonsumsi minuman manis sebelum mengalami gangguan kesehatan lainnya.

5. Makanan Laut

Makanan laut juga termasuk yang perlu dihindari oleh penderita asam urat. Beberapa makanan laut yang mengandung asam urat tinggi seperti kerang, udang, hingga teri.

6. Asparagus

Asparagus memang memiliki kandungan folat dan kalium tinggi yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Namun, asparagus juga diketahui memiliki kandungan purin yang tinggi. Itu sebabnya asparagus termasuk makanan yang patut untuk dihindari.

7. Bayam

Selain asparagus, bayam juga merupakan sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat. Sayuran bayam mengandung senyawa purin yang cukup tinggi.

Dilansir dari laman purine-direkt, dalam 100 gram sayur bayam terdapat kurang lebih 30 gram purin. Setelah dimasak, purin akan kembali bertambah menjadi 45 gram.