Ini 4 Perbedaan Kelapa Muda dan Kelapa Hijau yang Harus Anda Ketahui

JAKARTA - Perbedaan kelapa muda dan kelapa hijau bisa dilihat dari daging buahnya hingga rasanya. Meski kadang dianggap sama, namun ternyata keduanya memiliki beberapa hal yang berbeda.

Kelapa menjadi salah satu jenis buah yang sangat digemari masyarakat. Tak hanya dagingnya, penikmatnya sangat menyukai kandungan air yang sangat menyegarkan.

Secara umum, terdapat dua jenis kelapa yang cukup populer untuk diambil airnya, yakni kelapa muda dan kelapa hijau. Meski sama-sama memiliki beragam manfaat, keduanya mempunyai sejumlah perbedaan.

Dilansir dari berbagai sumber, SINDOnews telah merangkum perbedaan kelapa muda dan kelapa hijau sebagai berikut.

Perbedaan Kelapa Muda dan Kelapa Hijau?

1. Kandungan Air

Ketika membicarakan perbedaan antara kelapa muda dan kelapa hijau, salah satu aspek yang bisa dituju adalah kandungan airnya. Mengutip laman Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak, kelapa hijau memiliki air yang lebih banyak daripada kelapa muda.

Baca Juga 7 Penyakit yang Bisa Disembuhkan dengan Minum Air Kelapa, dari Turunkan Kolesterol hingga Gula Darah

Pada segi rasa, air dari kelapa hijau cenderung lebih manis. Sedangkan kelapa muda rasa manisnya masih samar, karena mungkin tercampur rasa gurih juga.

2. Daging Kelapa

Selain kandungan air, perbedaan berikutnya terletak pada bagian dagingnya. Daging kelapa hijau banyak dikatakan lebih kenyal. Sementara itu, daging kelapa muda cenderung agak keras.

Kemudian, daging kelapa hijau memiliki lapisan lebih tipis. Sedikit berbeda dengan daging kelapa muda yang tebal. Semakin tua usianya, maka semakin tebal juga dagingnya.

3. Kandungan Nutrisi

Kelapa memang memiliki banyak kandungan bermanfaat. Namun, secara nutrisi kelapa hijau lebih unggul dari kelapa muda.