Wajib Tahu! Ini Isi Sembako sesuai Kebutuhan Dapur

Agar makan keluarga sehari-hari terpenuhi dengan baik, Anda harus tahu apa saja isi sembako sesuai kebutuhan yang harus ada di dapur.

Sembako adalah kependekan dari sembilan bahan pokok. Sembilan bahan pokok (sembako) diatur didalam Keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan Nomor 115/MPP/Kep/2/1998 tanggal 27 Februari 1998.

Seperti diketahui, sembako menjadi bahan pokok yang pada saat tertentu harganya meningkat sehingga membuat heboh kalangan ibu rumah tangga. Ada beberapa faktor yang mempengaruhi kenaikan harga sembako, mulai dari kelangkaan, distribusi yang terganggu hingga kebijakan tertentu seperti pembatasan kuota impor.

Nah, untuk mengantisipasi harga sembako yang naik turun, sebaiknya Anda menyiapkan bahan-bahan pokok berikut ini di dapur.

Isi Sembako Sesuai Kebutuhan

1. Beras
Beras adalah kebutuhan paling pokok masyarakat Indonesia. Beras eceran memudahkan orang untuk membeli sesuai kebutuhan di rumah. Untuk harga beras sendiri bervariasi tergantung merk dan kualitas dari beras.

2. Minyak Goreng dan Margarin
Sebagian besar masyarakat Indonesia sangat menyukai gorengan, sehingga minyak goreng wajib ada di dalam daftar isi sembako di rumah. Ada berbagai macam jenis minyak goreng seperti minyak kelapa, minyak kelapa sawit, minyak zaitun, minyak canola dan minyak wijen. Tapi masyarakat Indonesia paling sering menggunakan minyak kelapa sawit untuk memasak sehari-hari.

Sediakan pula margarin. Kelebihan margarin adalah bisa langsung dikonsumsi seperti untuk membuat roti dan kue. Margarin juga bisa untuk menggoreng bila minyak habis.

3. Susu dan Keju
Susu termasuk salah satu kebutuhan yang diperlukan sehari-hari. Ada beragam jenis susu mulai dari susu bayi, susu anak, remaja, dewasa, ibu hamil hingga lansia. Mengkonsumsi susu setiap hari bisa menjaga kesehatan dan membantu pertumbuhan khususnya tulang. Susu dapat dijadikan campuran makanan ataupun minuman.

Sediakan pula keju . Sejatinya, keju merupakan makanan olahan dari susu dalam bentuk padat. Keju bisa dijadikan sebagai campuran makanan seperti roti, kue hingga masakan pasta.

4. Daging Sapi dan Ayam
Daging sapi dan ayam menjadi pilihan masyarakat Indonesia karena cocok sebagai makanan pendamping apapun. Daging sapi penuh dengan zat besi yang bisa memberikan energi untuk tubuh yang letih dan lesu, sedangkan daging ayam kaya akan kandungan nutrisi yang memiliki keutamaan tersendiri.

5. Telur
Telur sebagai sumber protein alternatif selain daging sehingga telur wajib masuk ke dalam daftar isi sembako di rumah. Untuk harga telur juga jauh lebih murah dibandingkan dengan daging. Selain bisa dimasak langsung, telur juga digunakan sebagai bahan untuk membuat makanan dan kue. Telur yang yang beredar di pasaran kebanyakan jenis ayam ras. Jenis telur juga beragam mulai dari telur biasa dan telur yang mengandung omega tiga.

6. Gula
Gula tidak hanya berperan sebagai pemanis minuman ataupun makanan tetapi juga sebagai penyeimbang rasa pada masakan. Gula juga menjadi bahan utama pada saat membuat kue. Di pasaran ada berbagai macam gula yang dijual seperti misalnya gula tebu dan juga gula jagung. Jenis gula yang paling banyak digunakan di Indonesia adalah jenis gula tebu dengan bentuk butiran yang mudah larut.

7. Bawang
Bawang merah dan bawang putih termasuk bahan pokok yang mudah ditemukan baik di pasar tradisional maupun di pasar modern. Fungsi utama dalam memberikan rasa membuat bawang merah dan bawang putih menjadi salah satu daftar isi sembako yang wajib ada di rumah.

8. Ikan
Ikan terdiri dari dua jenis yaitu ikan air laut dan ikan air tawar. Keduanya adalah makanan sumber protein yang penting bagi pertumbuhan tubuh. Ikan sering disebut sebagai makanan untuk kecerdasan. Daging ikan memiliki serat-serat protein lebih pendek daripada serat-serat protein daging sapi ataupun daging ayam. Oleh karena itu, ikan dan hasil produknya banyak dimanfaatkan oleh orang-orang yang mengalami masalah pencernaan sebab ikan mudah untuk dicerna.

9. Garam
Garam adalah salah satu bumbu dapur yang memiliki peran vital. Tanpa garam, masakan akan terasa hambar. Untuk pemilihan garam lebih baik menggunakan garam beryodium karena kandungan yodium penting untuk kesehatan dan bisa mencegah berbagai penyakit. Garam tersedia dalam ukuran kecil maupun besar.

Nah, itu dia tadi daftar isi sembako sesuai kebutuhan yang harus ada di dapur. Dapatkan kebutuhan rumah tangga dengan harga murah dan gratis ongkir di AladinMall . Untuk mendapatkan promo belanja hemat lainnya, download langsung aplikasi AladinMall di Google Play Store .