5 Pengganti Minyak yang Bisa Digunakan untuk Memanggang

3. Alpukat

Foto/Getty Images

Alpukat atau pastanya dapat digunakan sebagai pengganti lemak sehat dalam pembuatan kue. Ini bekerja dengan baik dalam resep yang memiliki rasa ringan atau pelengkap pada alpukat. Gunakan alpukat tumbuk sebagai pengganti minyak dengan perbandingan 1:1.

4. Yoghurt

Foto/Getty Images

Yoghurt adalah alternatif yang sehat untuk pengganti minyak dalam kue dan dapat menambah kelembapan dan tekstur lembut pada resep. Gunakan sebagai pengganti minyak 1:1.

5. Mentega

Foto/Getty Images

Mentega adalah pengganti minyak yang umum dalam pembuatan kue dan dapat menambah rasa yang kaya pada makanan panggang. Cara sederhana untuk menggunakan mentega adalah dengan melelehkannya dan menggunakannya dalam jumlah minyak yang sama.