Merasakan Pengalaman Multisensori di Festival Jajanan Bango 2023, Ini yang Bisa Dijelajahi
Sabtu, 28 Oktober 2023 - 18:18 WIB
loading...
A
A
A
Ada 100 penjaja kuliner legendaris yang dihadirkan dalam FJB 2023 di Jakarta. Jumlah ini meningkat dibandingkan FJB tahun lalu yang "hanya" melibatkan 90 peserta namun mampu menjaring 100 ribuan pengunjung dengan seratus ribu lebih porsi makanan/minuman yang dihabiskan. Diharapkan jumlah pengunjung tersebut meningkat pada penyelenggaraan FJB Jakarta tahun ini, seperti halnya di Makassar yang sukses menjaring 22.000 pecinta kuliner dengan menghadirkan 45 hidangan autentik.
Soal konsistensi PT Unilever Indonesia melalui brand kecap manisnya menyelenggarakan FJB, sang Direktur Nutrition Amaryllis Esti Wijono mengatakan, "Bango ingin konsisten melestarikan kekayaan kuliner Nusantara melalui berbagai platform, salah satunya Festival Jajanan Bango yang digagas sejak 2005."
![Merasakan Pengalaman Multisensori di Festival Jajanan Bango 2023, Ini yang Bisa Dijelajahi]()
Foto/Istimewa
"FJB Jakarta 2023 menghadirkan lebih dari 100 penjaja kuliner legendaris dari berbagai wilayah, yang mencerminkan keunikan kota ini sebagai melting pot yang dijuluki ibu kota kuliner Nusantara,” tambahnya.
Pada momen pembukaan FJB Jakarta 2023, Jumat (27/10/2023), SINDOnews sempat mencicipi kuliner yang tersaji di sana. Tujuan pertama adalah Yamin Qu, menu mi yamin khas Bandung. Seporsi mi yamin ini di FJB dijual Rp43 ribu. Porsinya pas untuk membuka petualangan rasa di FJB kali ini.
Mi yamin ala kedai asal Jakarta ini sama dengan menu serupa pada umumnya. Yang sedikit berbeda adalah kreasi pangsitnya yang dibentuk seperti mangkuk, juga adanya ayam yang bisa dipilih, mau yang dipotong dadu dengan kecap atau ayam suwir.
![Merasakan Pengalaman Multisensori di Festival Jajanan Bango 2023, Ini yang Bisa Dijelajahi]()
Foto/SINDOnews/Titi S. Apridawaty
Soal konsistensi PT Unilever Indonesia melalui brand kecap manisnya menyelenggarakan FJB, sang Direktur Nutrition Amaryllis Esti Wijono mengatakan, "Bango ingin konsisten melestarikan kekayaan kuliner Nusantara melalui berbagai platform, salah satunya Festival Jajanan Bango yang digagas sejak 2005."
Foto/Istimewa
"FJB Jakarta 2023 menghadirkan lebih dari 100 penjaja kuliner legendaris dari berbagai wilayah, yang mencerminkan keunikan kota ini sebagai melting pot yang dijuluki ibu kota kuliner Nusantara,” tambahnya.
Pada momen pembukaan FJB Jakarta 2023, Jumat (27/10/2023), SINDOnews sempat mencicipi kuliner yang tersaji di sana. Tujuan pertama adalah Yamin Qu, menu mi yamin khas Bandung. Seporsi mi yamin ini di FJB dijual Rp43 ribu. Porsinya pas untuk membuka petualangan rasa di FJB kali ini.
Mi yamin ala kedai asal Jakarta ini sama dengan menu serupa pada umumnya. Yang sedikit berbeda adalah kreasi pangsitnya yang dibentuk seperti mangkuk, juga adanya ayam yang bisa dipilih, mau yang dipotong dadu dengan kecap atau ayam suwir.
Foto/SINDOnews/Titi S. Apridawaty
Lihat Juga :
