Resep Omelet hingga Toast, Kreasi Menu Sarapan Lezat dan Sehat

JAKARTA - Ada banyak resep praktis yang bisa Anda coba dengan memanfaatkan sedikit waktu sebelum berangkat ke kantor. Di antaranya omelet keju jamur dan avocado toast.

Telur dadar atau omelet kerap dipilih sebagai menu sarapan yang simpel dan menyehatkan. Kandungan nutrisi di dalamnya pun bisa menjadi tambahan energi untuk memulai hari. Anda dapat berkreasi dengan menambahkan beberapa bahan pelengkap lain seperti keju dan jamur yang akan membuat sarapan pagi semakin lezat dan spesial. (Baca Juga: Begini Cara Membuat Ricotta Chocolate Muffin yang Bakal Disukai si Kecil )

Di samping omelet, inspirasi menu sarapan mudah lain adalah avocado toast. Sesuai namanya, hidangan ini terbuat dari roti dan buah alpukat yang tentu saja baik untuk kesehatan.

Tertarik untuk mencoba? Berikut inspirasi resep sarapan mudah yang dikutip dari informasi yang dibagikan Greenfields.

Omelet Keju Jamur

Bahan:
3 butir telur
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Secukupnya margarin
Secukupnya bawang bombay cincang
750 ml Greenfields Fresh Milk
30 gr Greenfields Mozarella Cheese, diparut

Cara Membuat:
1. Kocok telur dan tambahkan garam, merica, plus Greenfields Fresh Milk.
2. Panaskan wajan dengan margarin, masak bawang bombay hingga layu dan harum. Lalu masukkan jamur dan tumis sampai matang.
3. Tuang telur ke dalam campuran bawang bombay dan jamur, masak hingga matang.
4. Saat telur masih setengah matang, Anda bisa memasukkan keju parut ke dalamnya. Angkat dan sajikan.

Avocado Toast
Bahan:
1 potong roti sourdough
Secukupnya minyak zaitun extra-virgin
1/2 buah alpukat
1/2 buah lemon, diperas
5 sdm Greenfields Ricotta Cheese
Secukupnya parutan kulit lemon
Secukupnya garam
Secukupnya lada

Cara Membuat:
1. Oles roti dengan minyak zaitun dan panggang sesuai selera. (Baca Juga: Tiga Resep Kopi Nespresso yang Mudah Dicoba dari Rumah )
2. Oleskan alpukat ke seluruh permukaan roti.
3. Peras lemon di atas roti dan oleskan Greenfields Ricotta Cheese di seluruh permukaan roti.
4. Tuang minyak zaitun dan taburkan parutan kulit lemon, garam, serta lada. Avocado toast siap disajikan.