3 Jajanan Pasar Indonesia Masuk 10 Besar Kue Paling Populer di Asia, Apa Saja?
Minggu, 12 November 2023 - 19:00 WIB
loading...
Tiga jenis jajanan pasar asal Indonesia masuk dalam daftar 10 besar kue paling populer di Asia menurut situs panduan kuliner dunia asal Kroasia, Taste Atlas. Foto/iStock
A
A
A
JAKARTA - Tiga jenis jajanan pasar asal Indonesia masuk dalam daftar 10 besar kue paling populer di Asia menurut situs panduan kuliner dunia asal Kroasia, Taste Atlas.
Kue asal Indonesia yang masuk dalam daftar yang dirilis pada November 2023 itu adalah kue lapis, kue putu, dan lapis legit.
Kue lapis menempati urutan ke-5 dengan perolehan skor 4.1. Dalam situs tersebut dikatakan bahwa kue lapis atau kuih lapis adalah makanan penutup tradisional Indonesia yang juga populer di Malaysia, Suriname, Brunei, dan Singapura.
Baca Juga: Telur Jadi Protein Sempurna, Berapa yang Boleh Dimakan Tiap Hari?
Kue ini biasanya dibuat seperti puding berlapis lembab yang terdiri dari tepung beras, sagu, gula pasir, garam, santan, dan pewarna makanan merah, hijau, atau merah muda. Kue ini kemudian dikukus dan hasil akhirnya mirip puding berlapis. Sebelum dipotong dan disajikan, kue lapis harus dibiarkan hingga benar-benar dingin.
Jika dibuat dengan benar, makanan penutup ini akan memiliki tekstur yang kenyal, lengket, dan kenyal.
Kue asal Indonesia yang masuk dalam daftar yang dirilis pada November 2023 itu adalah kue lapis, kue putu, dan lapis legit.
Kue lapis menempati urutan ke-5 dengan perolehan skor 4.1. Dalam situs tersebut dikatakan bahwa kue lapis atau kuih lapis adalah makanan penutup tradisional Indonesia yang juga populer di Malaysia, Suriname, Brunei, dan Singapura.
Baca Juga: Telur Jadi Protein Sempurna, Berapa yang Boleh Dimakan Tiap Hari?
Kue ini biasanya dibuat seperti puding berlapis lembab yang terdiri dari tepung beras, sagu, gula pasir, garam, santan, dan pewarna makanan merah, hijau, atau merah muda. Kue ini kemudian dikukus dan hasil akhirnya mirip puding berlapis. Sebelum dipotong dan disajikan, kue lapis harus dibiarkan hingga benar-benar dingin.
Jika dibuat dengan benar, makanan penutup ini akan memiliki tekstur yang kenyal, lengket, dan kenyal.
Lihat Juga :
