5 Fakta Manoushe Lebanon, Warisan Budaya Takbenda UNESCO
Jum'at, 08 Desember 2023 - 14:22 WIB
loading...
A
A
A
2. Arti Nama Manoushe
Dilansir dari laman 196flavors, nama Manoushe berasal dari kata Arab منقوشة (manqusha) yang berarti “terukir” atau “terpahat”. Ini mengacu pada pola yang dibuat oleh adonan yang ditusuk-tusuk dengan garpu sebelum dipanggang.
Kata Manoushe juga merupakan bentuk tunggal dari kata مناقيش (manaqish) yang berarti “roti-roti pipih” dalam bahasa Arab. Manoushe adalah makanan yang populer di negara-negara Timur Tengah.
3. Topping Terkenal untuk Manoushe
Dikutip dari Linsfood, topping paling populer dan terkenal untuk Manoushe adalah za’atar, yaitu campuran rempah-rempah dari Timur Tengah yang terdiri dari thyme, biji wijen, dan sumac. Za’atar memiliki aroma yang kuat dan menyegarkan.
Baca Juga 13 Warisan Budaya Dunia Takbenda UNESCO di Indonesia, Terbaru Budaya Sehat Jamu
Selain itu, za’atar diyakini memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan daya ingat, melawan infeksi, dan menenangkan perut.
Lihat Juga :
