Cara Bikin Bawang Putih Madu yang Lagi Viral di Media Sosial

JAKARTA - Sebuah cuitan dari akun Asmara Wreksono atau @miund baru-baru ini viral di media sosial X, yang menjelaskan tentang cara mendapatkan manfaat bawang putih dengan proses yang unik.

“Bawang putih direndam madu sejak 11 Desember, barusan dicobain masih ada rasa bawang putihnya, tekstur renyah tapi udah gak ada pedasnya, jadi manis banget. Ga keberatan banget sih makan sebutir pagi sebutir malam. Makasih ko @glennmars inspirasinya,” tulis Asmara, Rabu (27/12/2023).

Bawang putih sebagai salah satu bumbu masak yang cukup esensial, selalu dipakai oleh para ibu rumah tangga di Indonesia. Di samping menambahkan cita rasa, bawang putih juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.



Khasiat bawang putih diperoleh dari adanya senyawa allicin. Bawang putih juga kaya akan mineral seperti fosfor, seng, kalium, dan magnesium. Vitamin C, K, Folat, niasin dan tiamin juga banyak ditemukan dalam bawang putih.

Seluruh kandungan tersebut memiliki manfaat seperti meningkatkan fungsi otak, melancarkan pencernaan, menyeimbangkan gula darah, meningkatkan imunitas, memperbaiki kesehatan kulit, dan masih banyak lagi.

Penasaran bagaimana cara membuat bawang putih madu? Sangat mudah dan sederhana, ikuti langkah-langkah berikut ini.

- Kupas bawang putih, lalu potong bagian cokelat pada bawang putih.

- Cuci bersih dan tiriskan. Kemudian rebus selama 3 menit dan keluar dengan tekstur yang sedikit lembek.

- Masukkan bawang putih ke dalam stoples, jangan terlalu penuh kemudian tambahkan madu sampai memenuhi stoples.

- Diamkan selama 24 jam lalu simpan di dalam lemari pendingin.

- Bawang putih madu siap digunakan.