5 Resep Sarapan Sehat untuk Menurunkan Berat Badan

JAKARTA - Resep sarapan sehat untuk menurunkan berat badan harus kaya nutrisi. Makanan tersebut akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga dapat mencapai tujuan menurunkan berat badan.

Mengonsumsi makanan yang salah dapat meningkatkan nafsu makan, bahkan sebelum hari dimulai. Karena itu penting untuk memilih resep sarapan yang sehat agar dapat membantu menurunkan berat badan Anda.

Di sisi lain, mengonsumsi makanan yang tepat dapat mengekang rasa lapar dan membuat Anda merasa kenyang hingga waktu makan siang. Ini akan meminimalkan ngemil dan memudahkan penurunan berat badan.

Resep Sarapan Sehat untuk Menurunkan Berat Badan

Berikut resep sarapan sehat untuk menurunkan berat badan dilansir dari Health Line, Sabtu (13/1/2024).

1. Bubur Kayu Manis dan Pisang

Bahan-bahan:

150 g oat
750 ml susu skim
3 buah pisang kecil yang baru matang, iris tipis
1 sdt kayu manis bubuk

Pelengkap:

Pisang yang sudah diiris-iris
Madu secukupnya
Susu secukupnya

Cara Membuat:

Campurkan oat, susu, pisang, dan kayu manis dalam panci dengan api besar. Didihkan. Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih sambil terus diaduk selama 5-7 menit atau sampai oat empuk. Bagilah di antara mangkuk saji. Taburi pisang dan madu. Sajikan dengan susu.

2. Telur Orak-arik dengan Kemangi

Bahan-bahan:

2 sdm air
1 sdm minyak zaitun
3 buah tomat, belah dua
4 butir telur besar
4 sdm yogurt alami
⅓ bungkus kecil kemangi, cincang
165 g bayam kecil, keringkan

Cara Membuat:

Panaskan minyak dalam wajan besar anti lengket, tambahkan tomat dan masak, potong menghadap ke bawah, dengan api sedang. Saat dimasak, kocok telur dalam wadah berisi yogurt, air, lada hitam secukupnya, dan kemangi.

Pindahkan tomat ke piring saji. Tambahkan bayam ke dalam wajan dan layukan, aduk beberapa kali saat Anda memasak telur. Panaskan sisa minyak di wajan anti lengket dengan api sedang, tuang adonan telur.

Aduk sesekali hingga orak-arik dan mengeras. Sajikan bayam di piring dan taburi dengan telur orak-arik.

3. Oat Panggang Blueberry

Bahan-bahan:

500 ml susu almond
200 gr bubur oat
2 sdm mentega almond
1 sdt baking powder
1 butir telur, kocok
1 buah pisang raja kecil matang, haluskan
½ sdt ekstrak almond atau 1 sdt ekstrak vanila (opsional)
450 g blueberry
30 g almond, cincang kasar
Susu atau yogurt bebas lemak
Madu

Cara Membuat:

Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celsius. Campur semua bahan jadi satu dalam mangkuk besar. Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 2 liter, lalu panggang selama 30-35 menit hingga bagian tengahnya panas. Sajikan hangat dengan sedikit susu atau yogurt, madu dan tambahan blueberry, jika Anda suka.

4. Smoothie Kale

Bahan-bahan:

100 g mangga beku
30 g kale, potong-potong
1 sdm daun mint segar
1 sdm biji chia
2 sdt selai kacang
250 ml air kelapa
1 buah markisa

Cara Membuat:

Kombinasikan mangga, kubis, daun mint, biji chia, selai kacang, air kelapa dan separuh daging buah markisa dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi hingga halus, kental dan lembut. Sajikan dengan sisa daging buah markisa.

5. Roti Panggang dengan Selai Kacang dan Pisang

Bahan-bahan:

2 potong roti gandum utuh, panggang
2 sdt selai kacang
Kayu manis bubuk secukupnya
1/2 pisang, diiris
1/4 cangkir blueberry segar

Cara Membuat:

Olesi roti panggang dengan selai kacang. Taburi dengan pisang dan blueberry. Kemudian taburi dengan kayu manis dan siap disajikan.