Resep Matcha Toast Lezat dan Simpel, Cocok Jadi Camilan Akhir Pekan

JAKARTA - Matcha menjadi salah satu rasa yang digandrungi banyak orang, termasuk Indonesia. Olahan dessert serbamatcha pun cukup menjamur di Tanah Air.

Buat Anda pecinta rasa matcha, tak perlu lagi repot-repot atau merogoh kocek terlalu dalam untuk menikmati sajian matcha. Anda bisa membuat matcha toast yang lezat dan nikmat di rumah.

Matcha toast merupakan roti yang dibaluri mentega dengan campuran matcha. Rasa manis serta aroma dari matcha membuat sajian camilan manis ini semakin menggugah selera. Penasaran bagaimana cara membuat matcha toast yang lezat, murah, dan simpel di rumah? Yuk simak resepnya, yang dilansir dari akun Instagram @martinpraja, Minggu (21/1/2024).

Bahan

- 8 lembar roti tawar
- 4 pcs keju slice
- Margarin secukupnya

Adonan Tepung

- 2 sdm matcha powder
- 2 sdm air panas
- 60 gr butter
- 60 gr gula halus
- 1 butir telur
- 70 gr tepung terigu

Cara Membuat

1. Larutkan matcha dengan air panas, aduk rata.
2. Di bowl, whisk butter dan gula halus hingga lembut, kemudian masukkan telur, kocok kembali.
3. Masukkan matcha yang sudah dilarutkan dan tepung terigu, fold dengan spatula.
4. Pindahkan ke dalam piping bag, sisihkan.
5. Oleskan margarin di atas roti, tambahkan keju slice, potong menjadi segitiga.
6. Tambahkan topping matcha di atas roti.
7. Air fryer roti selama 6-8 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
8. Sajikan selagi hangat sebagai sarapan atau menu camilan saat akhir pekan.