7 Manfaat Konsumsi Makanan Warna Kuning, Menyehatkan Jantung

JAKARTA - Manfaat konsumsi makanan warna kuning sangat beragam. Makanan ini mengandung nutrisi penting dan senyawa bioaktif yang dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan seperti menyehatkan kulit, membuat bercahaya hingga meningkatkan kekebalan tubuh.

Selain itu, makanan berwarna kuning kaya akan karotenoid dan bioflavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan dan mencegah beberapa penyakit. Antioksidan mengurangi peradangan yang terkait dengan berbagai penyakit dan juga mencegah kerusakan akibat radikal bebas.

Seseorang harus mencoba memasukkan setidaknya satu porsi makanan warna kuning setiap hari ke dalam diet harian. Ada berbagai pilihan untuk dikonsumsi mulai dari pisang, nanas, paprika kuning, lemon, mangga, dan dandelion.

Manfaat Konsumsi Makanan Warna Kuning

Berikut manfaat konsumsi makanan warna kuning untuk kesehatan dilansir dari Times of India, Selasa (6/2/2024).

1. Kaya Antioksidan

Banyak buah dan sayuran warna kuning seperti pisang dan paprika kuning mengandung antioksidan seperti vitamin C dan karotenoid yang membantu menetralisir radikal bebas dalam tubuh.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Buah jeruk dan paprika kuning kaya akan vitamin C. Ini dikenal dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi.

3. Menyehatkan Mata

Jagung dan paprika kuning mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan. Kandungan ini bermanfaat untuk kesehatan mata dan dapat mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia.


Foto/Infografis SINDOnews

4. Menyehatkan Kulit

Betakaroten dalam makanan berwarna kuning seperti mangga dan ubi jalar dapat berkontribusi pada kesehatan kulit dengan meningkatkan pergantian sel dan mengurangi kerusakan akibat sinar UV.

5. Menyehatkan Jantung

Pisang dan nanas kaya akan potasium. Makanan ini dapat membantu mengatur tekanan darah dan mendukung kesehatan jantung.

6. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Buah dan sayuran berwarna kuning seringkali mengandung serat makanan yang membantu pencernaan, mencegah sembelit dan mendukung kesehatan usus.

7. Tenaga Tambahan

Pisang dan nanas merupakan sumber gula dan karbohidrat alami yang baik. Makanan ini memberikan peningkatan energi yang cepat dan berkelanjutan.a