Harga Beras Meroket, Begini Cara Masak Nasi Biar Tidak Cepat Basi

JAKARTA - Harga beras yang meroket menyebabkan kelangkaan di sejumlah tempat. Kondisi ini membuat masyarakat merasa resah hingga harus menyiasati cara memasak nasi untuk keluarga di rumah.

Di tengah harga beras yang meroket, masyarakat kini harus lebih hemat saat memasak nasi . Mereka juga memastikan nasi yang dimasak tidak cepat basi sehingga tetap bisa mengonsumsinya dalam waktu yang lama.

Meski terlihat mudah, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memasak nasi agar tidak cepat basi. Berikut tipsnya dilansir Buzzfeed, Senin (12/2/2024).

Harga Beras Meroket, Begini Cara Masak Nasi Biar Tidak Cepat Basi

1. Mencuci Beras

Pertama pastikan selalu mencuci beras. Cara ini berguna untuk menghilangkan kelebihan pati yang menempel di bagian luar nasi yang membuatnya lengket dan mencegahnya saling menempel.

Anda dapat melakukannya dengan membilasnya menggunakan saringan atau dengan memasukkannya ke dalam semangkuk air dan menggunakan tangan Anda untuk mencucinya.

2. Hindari Mengaduk Nasi saat Masak

Kemudian hindari mengaduk nasi saat masih dalam proses masak. Hal ini akan menyebabkan nasi menjadi bertepung, padat, dan lengket. Bila melakukannya, tak jarang nasi akan mudah lengket, basi dan tak tahan lama.


Foto/Infografis SINDOnews