Resep Sarden Balado, Menu Simple untuk Sahur Hari Pertama

JAKARTA - Resep sarden balado banyak dicari lantaran menu simple ini cocok disajikan saat sahur hari pertama. Selain rasanya yang lezat, cara membuatnya juga praktis.

Sebab, resep sarden balado ini hanya menggunakan ikan sarden kalengan. Sehingga Anda pun bisa menghemat banyak waktu untuk memasak hidangan sahur .

Selain itu, Anda bisa menyesuaikan rasanya dengan selera keluarga di rumah. Tambahkan cabai untuk rasa pedas yang menggugah selera atau irisan tahu yang digoreng sebentar. Sarden balado cocok disantap bersama dengan nasi putih hangat.

Resep Sarden Balado, Menu Simple untuk Sahur Hari Pertama

Tertarik membuatnya? Berikut resep membuat sarden balado untuk menu sahur hari pertama dirangkum dari Endeus TV, Senin (11/3/2024).



Bahan:
4 sdm minyak goreng
3 sdm saus sarden
1 kaleng (400 g) sarden saus tomat

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1 buah tomat
½ sdt garam
½ sdt gula

Cara Membuat:
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, masak sampai setengah matang.

Tambahkan saus sarden, aduk rata, masak sampai matang. Masukkan ikan sarden, aduk sampai bumbu rata.

Angkat dan sajikan.