5 Oleh-Oleh Khas Bukittinggi, Wajib Dibeli saat Mudik
Selasa, 02 April 2024 - 10:33 WIB
loading...
A
A
A
Bentuk dari arai pinang bisa dikatakan cukup unik dan menarik karena menyerupai seperti keripik kentang.
Namun, makanan ini tidak berbahan dasar kentang melainkan dari tepung beras yang dicampur bersama kapur sirih dan garam. Bahan yang sudah dicampur tersebut kemudian dicetak dengan garpu maupun arai.Baca Juga: 5 Cara Masak Ketupat dengan Cepat dan Tidak Mudah Basi
![5 Oleh-Oleh Khas Bukittinggi, Wajib Dibeli saat Mudik]()
5. Lamang Tapai
Berbicara mengenai oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat sepertinya tidak bisa dipisahkan dari Lamang Tapai.
Makanan yang satu ini menjadi ciri khas dari Bukittinggi dan banyak pula wisatawan yang menyukai rasanya.
Lamang Tapai terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama dengan santan. Kemudian, campuran ini dimasukkan ke dalam bambu untuk dibakar.
Penyajiannya diberikan tape hasil dari fermentasi ketan hitam sehingga memberikan rasa yang semakin lezat.
Namun, makanan ini tidak berbahan dasar kentang melainkan dari tepung beras yang dicampur bersama kapur sirih dan garam. Bahan yang sudah dicampur tersebut kemudian dicetak dengan garpu maupun arai.Baca Juga: 5 Cara Masak Ketupat dengan Cepat dan Tidak Mudah Basi
5. Lamang Tapai
Berbicara mengenai oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat sepertinya tidak bisa dipisahkan dari Lamang Tapai.
Makanan yang satu ini menjadi ciri khas dari Bukittinggi dan banyak pula wisatawan yang menyukai rasanya.
Lamang Tapai terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama dengan santan. Kemudian, campuran ini dimasukkan ke dalam bambu untuk dibakar.
Penyajiannya diberikan tape hasil dari fermentasi ketan hitam sehingga memberikan rasa yang semakin lezat.
(tdy)
Lihat Juga :
