8 Makanan Khas Lebaran dari Beras, Tak Melulu Ketupat

Pali-pali adalah makanan khas Ternate yang berbentuk bulat memanjang seperti lontong. Kuliner ini dibuat dengan bahan dasar beras yang kemudian dibungkus dengan anyaman daun lontar dan dikukus.

Biasanya pali-pali dihidangkan saat Lebaran atau acara besar lainnya. Agar semakin nikmat pali-pali dimakan bersama sayur berkuah atau tumis.

3. Jadah

Foto/YouTube Culinary Banyuwangi

Jadah terbuat dari beras ketan dan menggunakan parutan kelapa untuk menambah kelezatan. Kuliner khas ini dibuat dengan cara dikukus dalam bentuk cetakan, kemudian dipotong dadu atau persegi dan disajikan.

Ciri penyajian dan cara memasaknya membedakan jadah dengan lemper. Selain itu, beberapa orang juga menikmati jadah dengan cara menggorengnya.

4. Wajik

Foto/Endeus TV

Sebagian daerah di Jawa menyebut wajik dengan wajik ketan. Sementara di Sumatera disebut dengan pulut manis. Wajik terbuat dari beras ketan yang dicampur santan, gula, minyak dan dikukus hingga matang.

Adapun wajik yang menggunakan gula jawa akan menghasilkan warna seperti coklat muda atau merah.

5. Lemang

Foto/Endeus TV