3 Sayur Pendamping Ketupat untuk Disantap saat Lebaran, Tak Melulu Opor Ayam

JAKARTA - Sayur pendamping ketupat yang cocok untuk disantap saat Lebaran bisa beragam. Tak melulu opor ayam, makanan pendamping ini tergantung pada preferensi dan tradisi masyarakat setempat.

Selain opor ayam yang memiliki rasa gurih, ketupat juga cocok disantap dengan sayur lainnya saat Lebaran . Seperti halnya sayur labu siam hingga gulai nangka yang dominan dengan rasa gurih dan pedas.

Pilihan aneka sayur ini bisa menjadi rekomendasi hidangan di rumah saat Lebaran agar lebih bervariasi. Anda juga bisa menyantapnya bersama makanan khas Lebaran lainnya seperti rendang hingga sambal goreng kentang.

Sayur Pendamping Ketupat untuk Disantap saat Lebaran

Berikut aneka sayur pendamping ketupat untul disantap saat Lebaran dirangkum dari berbagai sumber, Sabtu (6/4/2024).

1. Sayur Labu Siam

Foto/Endeus TV

Pertama ada sayur labu siam. Sayur ini berbahan dasar labu siam yang diparut kemudian dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu lainnya. Sayur labu siam memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas.

Biasanya, sayur ini akan dimasak dengan irisan petai dan menjadi teman makan ketupat di hari Lebaran.

2. Gulai Nangka

Foto/Endeus TV

Kemudian ada gulai nangka. Sayur ini juga bisa jadi ide teman makan ketupat bersama rendang dan opor ayam. Sama seperti sayur labu siam, gulai nangka juga berbahan dasar bumbu merah halus yang dimasak dengan santan.

Nangka muda yang digunakan pun dimasak hingga lembut bersama kacang panjang dan menjadi menu sayur yang tepat untuk dimakan bersama ketupat.

3. Sayur Pepaya Muda

Foto/Endeus TV

Satu lagi ada sayur pepaya muda. Sayur ini memiliki penampilan yang hampir sama dengan sayur labu siam. Seperti namanya, sayur ini menggunakan pepaya muda yang dikupas dan diparut.

Pepaya muda dimasak dengan bumbu merah halus bersama santan hingga empuk. Adapula tambahan irisan petai untuk menambah cita rasa nikmat pada sayur ini.