5 Makanan Kaya Kolagen yang Bikin Terlihat 10 Tahun Lebih Muda

JAKARTA - Makanan kaya kolagen dapat membantu menjaga kulit kencang dan awet muda. Perubahan tertentu pada pola makan sebenarnya dapat membantu tetap awet muda lebih lama.

Ilmuwan senior di Absolute Collagen Dr Dave Reilly mengatakan bahwa kolagen adalah komponen utama ligamen dan jaringan ikat. Kolagen sendiri memiliki sifat penyembuhan luka dan penumbuh kulit.

Oleh karena itu kolagen dapat mengurangi munculnya kerutan, memperbaiki tekstur kulit secara keseluruhan dan membantu pemulihan otot. Berikut makanan kaya kolagen yang bikin terlihat 10 tahun lebih muda dilansir dari Express, Sabtu (20/4/2024).

5 Makanan Kaya Kolagen yang Bikin Terlihat 10 Tahun Lebih Muda

1. Ayam

Dr Reilly menyarankan bahwa ayam penting untuk produksi kolagen. “Asam amino dan mineral yang Anda dapatkan dari daging populer ini sempurna untuk membantu kolagen dalam tubuh Anda bekerja secara efisien,” kata Dr Reilly.

2. Putih Telur

Putih telur adalah sumber protein lain yang umum digunakan oleh mereka yang latihan gym. Namun manfaatnya tidak hanya untuk meningkatkan dan memulihkan otot.

“Putih telur sangat kaya akan asam amino yang disebut prolin, yang merupakan komponen penting kolagen dan akan membantu membuat kulit Anda bersinar,” jelasnya.

“Mereka juga relatif mudah untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda, karena Anda dapat mengganti penggunaan telur di sebagian besar resep dengan lebih banyak putih telur, dengan perbandingan 1:2 atau 1:3,” sambungnya.

3. Buah Beri

Buah beri tidak hanya lezat dan merupakan buah serbaguna, tetapi vitamin C yang dikandungnya adalah cara yang bagus untuk meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh.

“Stroberi dan beberapa jenis blackberry akan mulai bermunculan di akhir musim semi, dan ini dapat ditambahkan ke granola pagi Anda atau dikonsumsi sebagai camilan malam untuk membantu meningkatkan kadar kolagen Anda,” ujarnya.

4. Bawang Putih

Bawang putih juga merupakan elemen penting dalam produksi kolagen. Dikemas dengan senyawa belerang, bawang putih penting untuk membentuk serat kolagen dan menjaga integritas jaringan.

“Dengan menambahkan bawang putih ke dalam makanan Anda baik dicincang dalam saus, dipanggang dengan sayuran, atau dimasukkan ke dalam saus, Anda tidak hanya meningkatkan rasa tetapi juga mendukung kulit cerah,” ungkapnya.

5. Kacang-kacangan

Untuk vegan dan vegetarian, kacang-kacangan seperti buncis, lentil, adalah pilihan utama untuk membentuk kolagen. Kaya akan protein dan asam amino esensial, kacang-kacangan sangat bagus untuk membantu produksi kolagen.

“Terlebih lagi, kacang-kacangan adalah bahan pokok yang sangat hemat biaya dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan, mulai dari sup dan saus hingga saus bolognese,” paparnya.