Resep Membuat Spaghetti Brulee yang Bisa Jadi Inspirasi Anda

JAKARTA - Salah satu makanan yang sedang populer di media sosial adalah spaghetti brulee. Menu pasta ini menggabungkan antara saus bolognaise yang asam dan manis dengan saus bechamel yang gurih dan creamy. Spaghetti brulee banyak disukai karena memiliki cita rasa yang unik.

(Baca juga: Resep Membuat Pancake Pisang dengan 4 Bahan yang Menyehatkan )

Jika Anda tertarik membuatnya, baru-baru ini Chef Devina Hermawan membagikan resep membuat spaghetti brulee di channel YouTubenya yang bisa menjadi inspirasi Anda. Berikut resep membuat spaghetti brulee seperti dikutip dari YouTube Devina Hermawan.

Bahan-bahan:

225 gr spaghetti, rebus

Bahan saus bolognaise:

150 gr ayam cincang
1 siung bawang bombai, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang
3 sdm pasta tomat
4 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
2 lembar bay leaf
2 sdt oregano
1 buah tomat, cincang
1 batang seledri, iris
8 buah jamur champignon, iris
3 sdm jus apel
200 ml air
½ sdt garam
1 sdt gula
¼ sdt merica
½ sdt kaldu jamur

Bahan saus bechamel:

50 gr mentega
50 gr tepung terigu
500 ml susu
¼ sdt pala bubuk
½ sdt onion powder
125 gr keju cheddar atau quick melt
15 gr keju parmesan
½ sdt garam
1 sdt gula
¼ sdm merica

Bahan sambal kering: