Apa Manfaat Minum Air Rebusan Kunyit? Ini 10 Khasiat yang Jarang Diketahui

JAKARTA - Minum air rebusan kunyit memiliki banyak manfaat kesehatan yang telah didukung oleh penelitian. Manfaat ini diperoleh berkat kandungan aktif dalam kunyit yaitu kurkumin, yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antimikroba.

Air rebusan kunyit telah sejak lama digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi hati, dan membantu mengatasi radang sendi. Tidak ada rekomendasi khusus untuk asupan kunyit harian. Berdasarkan penelitian yang ada, asupan harian yang disarankan sangat bergantung pada kondisi yang ingin diobati seseorang.

Sebagian besar penelitian yang melibatkan orang dewasa mendukung penggunaan aman 400–600 mg bubuk kunyit murni tiga kali sehari. Secara umum, penelitian menunjukkan bahwa dosis kunyit 4.000–8.000 mg per hari atau bahkan hingga 12.000 mg per hari aman. Memarut kunyit sendiri adalah cara terbaik untuk memastikan kemurnian suatu produk.

Apa Manfaat Minum Air Rebusan Kunyit?

Berikut daftar manfaat minum air rebusan kunyit dilansir dari Medical News Today, Rabu (15/5/2024).

1. Mengurangi Gejala Radang Sendi

Sebagai anti inflamasi, kunyit dapat membantu mengurangi gejala radang sendi yang paling menonjol. Sebuah studi 2017 menemukan bahwa dari 206 orang dewasa di Amerika Serikat yang melaporkan sendiri menderita rheumatoid arthritis, 63 persen menggunakan suplemen non-vitamin untuk mengatasi gejalanya, dengan kunyit menjadi produk paling populer.

2. Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh

Menurut penelitian, kunyit dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dengan sifat antioksidan, antiinflamasi, antivirus, dan antibakteri. Penelitian juga menunjukkan bahwa kunyit bertindak sebagai modulator kekebalan tubuh, membantu mengatur fungsi sel kekebalan melawan kanker.

3. Membantu Mengurangi Komplikasi Kardiovaskular

Sejumlah penelitian menunjukkan kunyit memiliki khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, karena bertindak sebagai antioksidan dan anti-inflamasi. Penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengencerkan darah, menurunkan kolesterol, dan mencegah penyempitan arteri.

Ini dapat memberikan lapisan pelindung dari berbagai masalah kardiovaskular. Selain itu, ini dapat membantu mengurangi efek samping dari berbagai jenis kerusakan jantung.

4. Mencegah dan Mengobati Penyakit Kanker

Salah satu khasiat terapeutik kunyit yang paling terbukti secara klinis adalah tindakan antikankernya. Sebagai antioksidan dan anti inflamasi, kunyit dapat menurunkan risiko kerusakan sel-sel tubuh, mengurangi risiko mutasi sel dan kanker.

Selain itu, banyak penelitian menemukan bahwa kunyit memiliki sifat anti tumor, membatasi pertumbuhan tumor dan penyebaran sel kanker. Menurut tinjauan medis 2014, lebih dari 2.000 artikel yang diterbitkan menggunakan kata kunci kunyit dan kanker.

5. Mengatasi Sindrom Iritasi Usus Besar

Orang-orang telah lama menggunakan kunyit dalam pengobatan tradisional sebagai pengobatan untuk banyak kondisi pencernaan. Penelitian menunjukkan bahwa sifat antioksidan dan anti-inflamasi rempah-rempah dapat membantu memodulasi bakteri usus.

Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui dampak kunyit pada kasus sindrom iritasi usus besar dan kondisi peradangan usus lainnya, seperti penyakit crohn dan kolitis ulserativa.

6. Mencegah dan Mengobati Alzheimer

Menurut penelitian, kunyit dapat membantu menurunkan risiko beberapa kondisi neurodegeneratif. Para ahli percaya bahwa sifat antioksidan dan anti-inflamasinya mengurangi kerusakan sel, peradangan, dan endapan amiloid, atau plak, yang terjadi akibat kondisi ini.

Kunyit juga dapat memperlambat atau mencegah beberapa perubahan protein terkait usia yang para ilmuwan kaitkan dengan degenerasi saraf.

7. Melindungi dari Kerusakan Hati dan Batu Empedu

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat melindungi dari kerusakan hati. Potensi manfaat kunyit bagi hati dan kandung empedu termasuk meningkatkan produksi cairan empedu dan melindungi sel-sel hati dari kerusakan akibat bahan kimia terkait empedu.

8. Mencegah dan Mengelola Diabetes

Kunyit telah digunakan sebagai obat tradisional untuk diabetes selama ribuan tahun. Beberapa penelitian menggunakan model hewan dan manusia menunjukkan bahwa suplementasi kunyit memiliki sifat antidiabetes.

9. Merawat dan Menangani Kondisi Paru-paru

Para peneliti menduga bahwa sifat anti-inflamasi dan antioksidan kunyit dapat membantu meringankan gejala penyakit paru-paru kronis atau jangka panjang. Tinjauan medis 2017 menyimpulkan bahwa meskipun bukti klinisnya terbatas, kunyit dapat membantu mengobati asma, fibrosis paru dan kistik, kanker atau cedera paru-paru, dan penyakit paru obstruktif kronik.

10. Menurunkan Berat Badan

Meta-analisis 2019 menemukan bahwa penggunaan kunyit dapat membantu penderita gangguan metabolisme menurunkan indeks massa tubuh secara signifikan. Ini juga dapat membantu mengurangi leptin, yaitu hormon yang mengatur nafsu makan dan penyimpanan lemak dalam tubuh.