8 Minuman yang Menurunkan Kolesterol dengan Cepat usai Makan Daging Kurban

1. Teh Hijau

Teh hijau mengandung katekin dan senyawa antioksidan lain yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan adanya epigallocatechin gallate (EGCG) dalam teh hijau. Kandungan EGCG dalam teh hijau dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang dapat mengancam kesehatan tubuh.

2. Minuman Kedelai

Food and Drug Administration (FDA)merekomendasikan konsumsi 25 gram protein kedelai per hari untuk membantu mengurangi kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung. Minuman kedelai disarankan dikonsumsi tanpa tambahan gula, garam, dan lemak agar kandungan kedelai tidak tercampur dengan zat lain yang dapat menurunkan zat yang terkandung dalam kedelai.

3. Oat

Minuman oat mengandung beta-glucan yang membentuk senyawa dalam tubuh dan berinteraksi dengan asam empedu. Serat larut ini dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu menurunkan kadar kolesterol. Minuman oat, seperti susu oat, dapat menurunkan kadar kolesterol secara konsisten dibandingkan dengan produk oat semi padat atau padat. Segelas susu oat 250 ml setara dengan 1 g beta-glukan.

4. Jus Tomat

Tomat mengandung kaya akan senyawa yang disebut dengan likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kadar kolesterol. Olahan jus tomat dapat meningkatkan kandungan likopennya dengan serat-serat penurun kolesterol dan niasin. Untuk menurunkan kadar kolesterol lebih maksimal, Anda dapat membuat jus tomat tanpa menambahkan garam.

Baca Juga: 8 Ikan yang Boleh Dimakan Penderita Asam Urat dan Kolesterol

5. Smoothie Buah Beri

Buah beri, seperti stroberi, bluberi, blackberry, dan raspberry mengandung kaya akan antioksidan dan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan rendah kalori dan lemak. Anda dapat membuat smoothie buah beri dengan mencampurkan sekitar 80 g buah beri apa pun. Kemudian campurkan buah beri dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin.