8 Minuman yang Menurunkan Kolesterol dengan Cepat usai Makan Daging Kurban

JAKARTA - Ada beberapa minuman yang menurunkan kolesterol dengan cepat usai makan daging kurban. Meski lezat, konsumsi daging merah yang berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Terlebih bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi , konsumsi daging kurban tanpa diimbangi dengan asupan penyeimbang menyebabkan kolesterol naik. Penting untuk menyeimbangi konsumsi daging kurban dengan asupan minuman yang dapat membantu menurunkan kolesterol .

Di sisi lain, menjaga keseimbangan kolesterol sangat penting untuk kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular. Setelah menikmati hidangan daging kurban, tidak ada salahnya mencoba beberapa minuman untuk membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Berikut minuman yang menurunkan kolesterol dengan cepat usai makan daging kurban dilansir dari Medical News Today, Selasa (11/6/2024).

8 Minuman yang Menurunkan Kolesterol dengan Cepat usai Makan Daging Kurban

1. Teh Hijau

Teh hijau mengandung katekin dan senyawa antioksidan lain yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan adanya epigallocatechin gallate (EGCG) dalam teh hijau. Kandungan EGCG dalam teh hijau dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang dapat mengancam kesehatan tubuh.

2. Minuman Kedelai

Food and Drug Administration (FDA)merekomendasikan konsumsi 25 gram protein kedelai per hari untuk membantu mengurangi kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung. Minuman kedelai disarankan dikonsumsi tanpa tambahan gula, garam, dan lemak agar kandungan kedelai tidak tercampur dengan zat lain yang dapat menurunkan zat yang terkandung dalam kedelai.

3. Oat

Minuman oat mengandung beta-glucan yang membentuk senyawa dalam tubuh dan berinteraksi dengan asam empedu. Serat larut ini dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu menurunkan kadar kolesterol. Minuman oat, seperti susu oat, dapat menurunkan kadar kolesterol secara konsisten dibandingkan dengan produk oat semi padat atau padat. Segelas susu oat 250 ml setara dengan 1 g beta-glukan.

4. Jus Tomat

Tomat mengandung kaya akan senyawa yang disebut dengan likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kadar kolesterol. Olahan jus tomat dapat meningkatkan kandungan likopennya dengan serat-serat penurun kolesterol dan niasin. Untuk menurunkan kadar kolesterol lebih maksimal, Anda dapat membuat jus tomat tanpa menambahkan garam.

5. Smoothie Buah Beri

Buah beri, seperti stroberi, bluberi, blackberry, dan raspberry mengandung kaya akan antioksidan dan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan rendah kalori dan lemak. Anda dapat membuat smoothie buah beri dengan mencampurkan sekitar 80 g buah beri apa pun. Kemudian campurkan buah beri dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin.

6. Minuman yang Mengandung Sterol dan Stanol

Sterol dan stanol adalah bahan kimia tumbuhan yang dapat menghalangi penyerapan sebagian kolesterol. Namun, sayuran dan kacang-kacangan mengandung sterol dan stanol yang rendah, sehingga tidak dapat menurunkan kolesterol secara maksimal. Adapun untuk meningkatkan kadar sterol dan stanol, biasanya dengan menambahkan bahan-bahan ini ke dalam minuman, seperti yogurt, susu, dan jus buah.

FDA menyatakan bahwa baik untuk mengonsumsi 1,3 g atau lebih sterol dan 3,4 g stanol per hari. Anda dapat mengonsumsi sterol dan stanol dengan makanan yang mengandung lemak jenuh untuk efektivitas.

7. Minuman Kakao

Kakao adalah bahan utama dalam coklat hitam yang mengandung antioksidan, atau disebut flavonoid yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Produk kakao dapat menurunkan kolesterol jahat. Namun, minuman yang mengandung olahan coklat mengandung kadar lemak jenuh yang tinggi apabila dikonsumsi berlebihan. Penting untuk membatasi konsumsi coklat dengan tambahan gula, garam, dan lemak.

8. Smoothie Susu Nabati

Banyak jenis susu nabati yang mengandung bahan yang dapat membantu menurunkan atau mengontrol kadar kolesterol. Anda bisa membuat bahan dasar smoothie dengan susu kedelai atau susu oat, kemudian mencampurkan 250 ml susu kedelai atau oat dengan buah atau sayuran penurun kolesterol, seperti pisang, anggur, plum, mangga, melon, kangkung, bayam, dan labu.



Kayla Nathaniel Bilbina