Resep Bumbu Sate Kambing Kecap yang Gurih dan Menggoda Selera

Senin, 17 Juni 2024 - 11:40 WIB
loading...
Resep Bumbu Sate Kambing...
Resep bumbu sate kambing kecap menawarkan rasa gurih dan menggoda selera. Sate kambing adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer. Foto/Istock Photo Whaiz Al Qadri
A A A
JAKARTA - Resep bumbu sate kambing kecap menawarkan rasa gurih dan menggoda selera. Sate kambing adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat perayaan Iduladha.

Sate kambing dengan bumbu kecap adalah variasi yang paling banyak digemari karena rasa manis dan gurih yang meresap ke dalam daging. Untuk membuat sate kambing yang lezat, bumbu dan teknik pemasakan memegang peranan penting.

Anda bisa menyajikan sate kambing dengan bumbu kecap menggunakan irisan bawang merah, cabai rawit, dan lontong atau nasi putih. Kemudian tambahkan sambal atau acar sesuai selera.

Berikut resep bumbu sate kambing kecap dirangkum dari Endeus TV, Senin (17/6/2024).

Resep Bumbu Sate Kambing Kecap yang Gurih dan Menggoda Selera



Baca Juga: Makan Daging Kambing Menyebabkan Darah Tinggi, Mitos Atau Fakta?

Bahan-bahan:

500 gram daging kambing, potong dadu
250 ml kecap manis
100 ml air
5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Minyak goreng untuk menumis
Tusuk sate

Cara Membuat:

Campurkan daging kambing, kecap manis, air, bawang merah halus, bawang putih halus, ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, dan garam dalam wadah besar.

Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna. Tutup wadah dan simpan di dalam kulkas selama minimal 2 jam, atau semalaman untuk hasil terbaik.

Tusuk daging kambing yang telah dimarinasi pada tusuk sate. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis sisa bumbu marinasi hingga harum dan sedikit mengental.

Oleskan bumbu tumis pada sate secara merata. Bakar sate di atas bara api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Oleskan kembali bumbu tumis selama proses pembakaran. Sate siap disajikan.

Baca Juga: Daging Kambing vs Sapi, Mana yang Kadar Kolesterolnya Lebih Tinggi?
(dra)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
Tips Sate Sehat Anti...
Tips Sate Sehat Anti Kanker ala Menkes, Cocok untuk Olahan Daging Kurban
Keliling Jakarta, Lisa...
Keliling Jakarta, Lisa BLACKPINK Ngaku Ketagihan Nasi Goreng hingga Sate
Sate Kambing Indonesia...
Sate Kambing Indonesia Masuk 4 Besar Hidangan Terenak Dunia Versi Taste Atlas
Rendang Ranking 1 Hidangan...
Rendang Ranking 1 Hidangan Berbahan Kelapa Terbaik Dunia Versi TasteAtlas 2025
Resep Tumis Makaroni...
Resep Tumis Makaroni Simple, Cocok untuk Bekal Hemat di Tanggal Tua
Resep Sup Ayam Jahe...
Resep Sup Ayam Jahe Hangat, Obat Alami Flu dan Demam Akibat Cuaca Tak Menentu
Silaturahmi ke Ponpes...
Silaturahmi ke Ponpes Nurul Qadim, Kaesang Disuguhi Sate
Bebas dari Tahanan,...
Bebas dari Tahanan, Hasto Kristiyanto Makan Sate Padang di Taman Menteng
Kegiatan Pertama Jokowi...
Kegiatan Pertama Jokowi di Solo Usai Lengser, Menikmati Sate Kambing
Rekomendasi
Begal dan Curanmor,...
Begal dan Curanmor, Kasus Besar yang Diungkap Polda Riau dalam Semalam
Berbekal PROPER Hijau,...
Berbekal PROPER Hijau, Langkah Nyata Transformasi Ekologis Diperkuat di Sulawesi Tenggara
Pangkas 79 Ton Emisi...
Pangkas 79 Ton Emisi per Tahun, Pertamina Perluas Penggunaan Energi Bersih di Kapal Tanker
Berita Terkini
Kasus Erin Berbalik...
Kasus Erin Berbalik Arah? Bukti Psikologis Nur Disebut Untungkan Herawati
Tak Hanya Ganggu Mental,...
Tak Hanya Ganggu Mental, Sering Marah-marah Bisa Melemahkan Daya Tahan Tubuh
Babak Baru Kasus Erin...
Babak Baru Kasus Erin Wartia, Pelapor Serahkan Dokumen LPSK ke Penyidik
Pesona China yang Berbeda:...
Pesona China yang Berbeda: Eksplor Keunikan Infrastruktur Chongqing dan Alam Zhangjiajie
Cut Meyriska Syok Hanania...
Cut Meyriska Syok Hanania Travel Bermasalah, Padahal Sudah Kantongi Akreditasi dan Rekor MURI
Desainer Indonesia Ditantang...
Desainer Indonesia Ditantang Jadi Agen Perubahan, Tak Lagi Sekadar Estetika
Infografis
5 Alasan Perdamaian...
5 Alasan Perdamaian Amerika Serikat dan Iran Sulit Terwujud
Copyright ©2026 SINDOnews.com All Rights Reserved