Bolehkah Penderita Asam Urat Makan Mi Instan? Perhatikan 4 Hal Ini

Lantas, bila penderita asam urat ingin makan mi instan, apa saja yang harus diperhatikan?

1. Jangan Tambahkan Makanan Tinggi Purin saat Masak Mi

Untuk rasa dan nutrisi yang lebih baik, kita sering kali menggunakan kaldu yang terbuat dari tulang ayam, tulang bebek, udang, kerang, jeroan, daging sapi, dan sebagainya. Padahal, semua bahan tersebut kandungan purinnya tinggi. Ini yang harus dihindari.

2. Makan Lebih Sedikit Mi dengan Tinggi Garam

Bumbu mi instan umumnya mengandung garam yang tinggi. Asupan garam yang berlebihan dalam jangka panjang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Orang dengan asam urat lebih mungkin menderita hipertensi daripada orang normal. Untuk mengurangi risiko asam urat yang dikombinasikan dengan hipertensi, disarankan agar penderita asam urat makan sesedikit mungkin mi dengan kandungan natrium atau garam yang tinggi.

Baca Juga: 9 Cara Mencegah Asam Urat Kambuh saat Lebaran, Hindari Konsumsi Makanan Tinggi Purin

3. Kurangi Makan Mi Instan yang Digoreng

Mi instan sebagian besar dibuat dengan cara digoreng, di mana kandungan lemaknya bisa mencapai di atas 20%. Hal ini akan meningkatkan risiko hiperlipidemia atau kolesterol tinggi pada penderita asam urat. Diketahui, kolesterol tinggi merupakan salah satu pemicu kekambuhan pada asam urat.

4. Tidak Menambahkan Bumbu Pedas

Banyak orang suka menambahkan bumbu pedas seperti cabai dan merica ke dalam mi agar rasanya lebih nikmat. Namun, bumbu pedas sangat mengiritasi sehingga dapat menyebabkan "kegugupan" saraf otonom dan menyebabkan asam urat. Karena itu, sebaiknya penderita asam urat makan lebih sedikit atau tidak ada sama sekali bumbu yang mengiritasi.