Resep Mochi, Jajanan ala Korea Selatan yang Viral

JAKARTA - Mochi salah satu jajanan yang jadi favorit banyak orang. Belum lama ini, jajanan tersebut viral setelah beberapa content creator membuat video mengenai mochi yang hits di Korea Selatan.

Bukan menggunakan isian kacang, menariknya mochi viral ala Korea Selatan ini menggunakan isian buah. Tentu saja ada perpaduan rasa manis dan segar dari buah asli tersebut.

Tak perlu jauh-jauh ke Korea Selatan untuk mencicipi mochi viral tersebut, Anda tentu bisa membuat sendiri di rumah. Cara membuatnya pun sangat mudah.

Baca Juga: Yummy! Simak Resep Mochi Ice Cream Lezat yang Mudah Ditiru Ini

Berikut resep mochi viral ala jajan kaki lima Korea Selatan, seperti dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, Minggu (22/9/2024).

Bahan Adonan

200 gr tepung ketan putih
150 gr gula pasir
300 ml air
50 ml minyak
30 gr krimer bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk

Bahan Isian

30 gr mentega tawar/margarin
40 gr tepung terigu protein sedang
150 gr air
20 gr cokelat bubuk
120 gr compound milk chocolate, cincang
35 gr gula pasir
100 gr krimer bubuk
1/3 sdt garam

Pelengkap