Kampanye #BeefUp, MLA Pamerkan Keunggulan Daging Merah #TrueAussie

Sementara itu, Pakar Nutrisi Emilia Achmadi memaparkan bahwa daging merah kaya akan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Seperti halnya zat besi, zinc, Omega 3, Vitamin B12, Vitamin E, K dan D. Adapun nutrisi-nutrisi tersebut memiliki peran penting dalam pertumbuhan, perkembangan, kesehatan jantung serta sistem kekebalan tubuh yang baik.

"Kandungan nutrisi daging sapi Australia tak akan hilang ketika dimasak karena daging sapi Australia tak perlu membutuhkan waktu terlalu lama untuk cooking proses sehingga tidak akan merusak zat besi, zinc, Omega 3, dan Vitamin B12 yang terkandung dalam daging sapi Australia," papar Emilia.

Pada kesempatan yang sama, Chef Chandra Yudasswara mengungkapkan bahwa daging sapi Australia hadir dengan berbagai tekstur, profil rasa, dan karakteristik kualitas yang membuatnya cocok untuk berbagai jenis masakan, termasuk masakan Indonesia.

"Hal inilah yang membuat daging sapi Australia mudah diolah namun hasilnya berkualitas secara rasa maupun gizi,” ungkap Chef Chandra.

MLA telah menyiapkan serangkaian kegiatan yang menarik mulai dari Juli 2020 hingga Juni 2021 yamg dapat diikuti oleh umum. Berikut ulasannya.

1. #BeefUp Pop Up dan Cooking Demo

Serangkaian program pop-up dan demo masak in-store dan Instagram online di mana konsumen dapat mempelajari cara baru, inovatif, dan efisien dalam mengolah daging sapi untuk konsumsi sehari-hari

2. #BeefUp Your Plate dan #BeefUp Festival