Apakah Ikan Mentah Aman Dikonsumsi?
Sabtu, 14 Desember 2024 - 09:00 WIB
loading...
Selama berabad-abad, ikan mentah telah dinikmati dalam berbagai bentuk, seperti sashimi, sushi atau tiram. Apakah aman? Foto/ Instagram
A
A
A
JAKARTA - Jika Anda bermain TikTok dan melihat cuplikan video viral kritikus makanan , Keith Lee mengulas makanan dari restoran sushi, dia memberi nilai tinggi untuk makanan sashimi, yang diberi nilai "8,5 dari 10."
Namun, dikutip EatingWell, penggemar kritikus tersebut segera menyadari bahwa sepotong sashimi yang dipegangnya tampak bergerak dalam video, apakah itu cacing atau parasit?
Baca Juga: 7 Makanan yang Menjadi Racun Jika Dipanaskan Kembali, Bahaya!
Apa pun itu, salah satu pengikut Lee ini pun pergi ke restoran tersebut atas rekomendasinya dan hasilnya, dia dirawat di rumah sakit setelah mengonsumsi sashimi yang mungkin terkontaminasi.
Namun, menurut Centers for Disease Control and Prevention (Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit), mengonsumsi ikan atau daging mentah atau setengah matang berisiko.
Namun, dikutip EatingWell, penggemar kritikus tersebut segera menyadari bahwa sepotong sashimi yang dipegangnya tampak bergerak dalam video, apakah itu cacing atau parasit?
Baca Juga: 7 Makanan yang Menjadi Racun Jika Dipanaskan Kembali, Bahaya!
Apa pun itu, salah satu pengikut Lee ini pun pergi ke restoran tersebut atas rekomendasinya dan hasilnya, dia dirawat di rumah sakit setelah mengonsumsi sashimi yang mungkin terkontaminasi.
Apakah Ikan Mentah Aman Dimakan?
Selama berabad-abad, ikan mentah telah dimakan dan dinikmati dalam berbagai bentuk, seperti sashimi, sushi, ceviche, tiram dan tuna tartare.Namun, menurut Centers for Disease Control and Prevention (Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit), mengonsumsi ikan atau daging mentah atau setengah matang berisiko.
Lihat Juga :
