10 Makanan Khas Lebaran di Indonesia selain Opor dan Ketupat
Jum'at, 28 Maret 2025 - 07:00 WIB
loading...
A
A
A
Kari kambing atau daging dimasak dengan santan, kapulaga, kayu manis, dan berbagai rempah lainnya. Rasanya kaya, kental, dan biasanya disantap bersama roti cane, nasi putih, atau nasi briyani.
Sayur godog merupakan varian dari lontong sayur khas Betawi. Dibuat dari labu siam, kacang panjang, dan tempe, sayur godog memiliki kuah santan yang lebih encer dibanding gulai.
Disajikan bersama ketupat atau lontong, menu ini umum ditemukan di rumah-rumah masyarakat Betawi saat Lebaran.
Makanan khas Jawa ini biasanya dibuat dari daun singkong atau daun pepaya yang diisi kelapa parut dan ikan teri, kemudian dimasak dengan santan dan bumbu khas. Buntil memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, cocok disantap dengan nasi hangat saat Lebaran.
Dari Lombok, Nusa Tenggara Barat, ayam bakar Taliwang menjadi pilihan khas untuk perayaan hari besar termasuk Idulfitri. Ayam kampung muda dibakar dengan bumbu khas yang pedas, manis, dan gurih. Hidangan ini kerap dinikmati bersama plecing kangkung dan nasi putih.
Tak lengkap rasanya membahas makanan Lebaran tanpa menyebut kue-kue kering khas seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing, dan kue kacang. Meski bukan makanan utama, keberadaan kue-kue ini selalu dinanti sebagai pelengkap momen silaturahmi dan camilan saat berkumpul bersama keluarga.
Baca Juga: 8 Makanan Khas Lebaran dari Beras, Tak Melulu Ketupat
7. Sayur Godog
Sayur godog merupakan varian dari lontong sayur khas Betawi. Dibuat dari labu siam, kacang panjang, dan tempe, sayur godog memiliki kuah santan yang lebih encer dibanding gulai.
Disajikan bersama ketupat atau lontong, menu ini umum ditemukan di rumah-rumah masyarakat Betawi saat Lebaran.
8. Buntil
Makanan khas Jawa ini biasanya dibuat dari daun singkong atau daun pepaya yang diisi kelapa parut dan ikan teri, kemudian dimasak dengan santan dan bumbu khas. Buntil memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, cocok disantap dengan nasi hangat saat Lebaran.
9. Ayam Bakar Taliwang
Dari Lombok, Nusa Tenggara Barat, ayam bakar Taliwang menjadi pilihan khas untuk perayaan hari besar termasuk Idulfitri. Ayam kampung muda dibakar dengan bumbu khas yang pedas, manis, dan gurih. Hidangan ini kerap dinikmati bersama plecing kangkung dan nasi putih.
10. Kue-kue Kering Khas Lebaran
Tak lengkap rasanya membahas makanan Lebaran tanpa menyebut kue-kue kering khas seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing, dan kue kacang. Meski bukan makanan utama, keberadaan kue-kue ini selalu dinanti sebagai pelengkap momen silaturahmi dan camilan saat berkumpul bersama keluarga.
Baca Juga: 8 Makanan Khas Lebaran dari Beras, Tak Melulu Ketupat
(dra)
Lihat Juga :
